ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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天空で育ったミニダイコン、

2019 年 02 月 17 日
マコトちゃん。
(そういえば、真琴さん、元気にしてるようである。よかった。)

ダイコンは、日本物かと思ったが、
原産は、地中海地方や中東と考えられているそうだ。
紀元前2200年の古代エジプトで、今のハツカダイコンに近いものが
ピラミッド建設労働者の食料とされていたのが最古の栽培記録とされ、
その後ユーラシアの各地へ伝わる。
日本に伝わったのが弥生時代と言われてる。
(Wikipediaより)

真相は、、、知らんw
真実かどうかは、当時生きてないので定かではないが、ダイコンの歴史は古いのは確かか。
ハツカダイコンってのは、ラディッシュね。

ミニダイコン、
半分は調理に、
半分は4等分して糠床に。
どんな味に仕上がるだろう。

ついでに、糠床には、柿の皮も投入した。

いつかタイムマシーンで当時へ行けたら、
昔の農家さんたちと、大根トークをしてみたい。
そして、古代の種をもらって現代に持って帰って、育ててみたいなぁ。
日本語通じないだろうがな!www

古代のダイコンは、どんな味なんだろなあ。
今みたいに色んな種類はなかっただろうなあ。ザ・ダイコン。なんだろなあ。イイなあ。

自分が幼かった頃〜成長期のダイコンの味は、鮮明に覚えてる。
おじいちゃんとおばあちゃんが、毎朝だったか毎晩だったか
大根おろしを、醤油だったかポン酢だったかをかけて
ごはんに乗せて、美味しそうに食べていたのを、覚えている。
確かに、美味しかったなー。

[インドア派:某所]