ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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豆乳スープ、再。大根の葉は、美味しすぎる。そして、講座で習った再現その2。 五香粉を使って。

2019 年 11 月 24 日
今日は、濁らず出来たw>豆乳の汁物。
大根は、根も葉も美味しくて好きさー。
カブも入ってるさー。おいしーさー。
葉や茎部分がネギ代わりwww
キノコ野菜たっぷりさー。
あったかいさー。染みるさー。飲み過ぎるさー。

そして、講座で習った再現その2。
五香粉を使って。
3種類のキノコとチンゲンサイの炒め物。
五香粉は最強過ぎて大好きすぎる。我が家の常備。
チンゲンサイがジューシーすぎて旨し。
箸が止まらない。。完食。
また食べ過ぎた。。

講座では五香粉も作った。今回は我が家の五香粉で。

にしても、スープにも炒め物にもキノコキノコキノコ。。

大根の葉は、ぬか漬けにしても旨し。
もちろん、根のぬか漬けも旨し。

[インドア派:某所]