ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
CROSS FMファーム Facebookページ(〜2025.4)(2代目・3代目管理人のアーカイブ) 
CROSS FMファーム Facebookページ(初代管理人のアーカイブ) 
元管理人トミタ Instagram 
元管理人トミタ X 

「GREEN LIFEの達人講座」 イタリアンシェフに教わる「スローフードと地元食材のイタリアン講座」開催しました!

2012 年 07 月 01 日
毎月1回cross fm farmが、野菜作りからつながる農、食、ものづくり等の達人を迎えて実施する「GREEN LIFEの達人講座」。

今回は、イタリアンシェフに教わる「スローフードと地元食材のイタリアン講座」!
「食」の時間を大切にするイタリア生まれの「スローフード」について、日本スローフード協会会員で、「食」の尊さを考え続けるイタリア料理店「ベルボスコ」のオーナー、永田シェフに教わります。 関西の老舗や本場イタリアで修業し、安心・安全な地元食材を積極的に活かした「北九州イタリアン」をお店で実践するシェフに作っていただくランチで舌鼓☆

[日時]2012年7月1日(日)
[会場]KOKURA natu-garden(小倉駅前COLET/I'm10階)
[講師]イタリアンシェフ 永田秀則さん(小倉北区足原「ベルボスコ」オーナーシェフ・日本スローフード協会会員)
[内容]
・スローフードに学ぶ食の尊さ(座学)
・永田シェフ直伝 お手軽北九州イタリアン(見学)
・北九州イタリアンでランチ(ランチタイム)

とても美味しく、学べるひとときでした♪
KOKURA natu-gardenが美味しい香りで満たされました♡
永田シェフ、ごちそうさまでした&ありがとうございました!!!