ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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初夏の色々、いろいろ。

2023 年 05 月 28 日
実山椒、もう店先に出てるねー。
ホタルも光ってるし、紫陽花も咲いてるし。
今年の梅雨inは早く訪れるかな?どうだろな?

2年前(2021年)のこの頃は、もうホタル出てたかなあ。アジサイ、咲いてたかなあ。
キクラゲは、うん、食べてたね。

美しい自然の色たち。

実山椒。
今年も下処理して冷凍保存。
小枝を取ったり取らなかったり、、、まあ、そこは適当でw
指先と部屋中に広がる実山椒の香りが、ヤバい♪
初夏キタ━(・∀・)━!!!!って感じ♪
糠床用と調理用に小分けして、さらに1回分ずつに小分けして。
コレでざっくり1年分かな。

そして、自然のビワが落っこちてるのを拾ったり。
ビワ色も初夏を感じますな♪
香りも初夏。味も初夏。そーかそーか、今年の初夏はこんな味に仕上がってるのか。
しょーかしょーか。
自然の恵み、少しアリガトウ。

そしてそして、
キクラゲ色って在るのかな?w
初夏〜夏が旬なので、なにげに初夏色だったりするのだ。
きくらげ、大好きすぎる。1年中食べてたい。
なので、旬のうちに、出来る限り天日干す。コレで冬でもキクラゲ。
いろんな料理に、少しずつキクラゲ。
初夏のトミタが、冬のトミタのために、
「めんどくさめんどくさ」言いながら遂行するw手しごと。
ありがたや。

色んな色が、雨でまた潤う季節、もうすぐそこ。

[インドア派:某所]
(2021/5/29)