ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)
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cross fmファーム「GREEN LIFE講座~味噌造り教室~」参加者募集!

2014 年 11 月 06 日
グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・ものづくりの達人をお迎えして開催する「GREEN LIFE講座」。

今月は…冬恒例の人気講座となりました「味噌造り教室」。
講師に豊前市の老舗「浦野醤油醸造元」の女将・浦野典子さんをお迎えして、良質の米こうじと大豆、塩で「味噌」を仕込みます。半年ほど熟成させて、食べられるのは初夏の頃。Let's スローフード、スローLife♪
また、塩糀の料理活用法も伝授していただきます。

◆cross fmファーム「GREEN LIFE講座~日本の伝統食に学ぶ 味噌造り教室~」
[内容]味噌造り・昼食交流会(新米やファーム野菜入りの特製味噌汁+塩糀料理など)
[日時]2014年11月30日(日) 10:30~13:00 (10:20までに集合)
[会場]KOKURA natu-garden(小倉駅前COLET/I’m10階)
[講師]浦野典子さん(浦野醤油醸造元 from 豊前市)
[申し込み方法]cross fmファーム(farm@crossfm.co.jp)へ、参加人数・参加者名・各年齢・連絡先・希望の味噌のセット数を明記の上、11月20日(木)までにお申し込みください。

[参加費・材料費]
①クロスファーマー登録の方は参加費無料。ただし、味噌の材料費が必要です。(味噌代は下記を参照)
②一般参加の方は参加費大人1000円・子ども500円・未就学児童無料
+味噌の材料費の合計金額。(味噌代は下記を参照)

《味噌造り材料費について》
1セットが「2kg」で1800円です。味噌容器代含む。(希望セット数をお知らせください)

クロスファーマー登録受付中!
会員になると「GREEN LIFE講座」「おはなし会」の参加費が無料!! オトクにグリーンライフを学べます♪


[問・申込]cross fmファーム farm@crossfm.co.jp  

[サポート企業:小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]