CROSS FM

2012 年 06 月 22 日

こんにちは～梅雨らしい梅雨になっていますね～。
雨の後の街中がさっぱりした感じが好きな、副管理人のヤノです。

さて、次回7/1（日）の「GREEN　LIFEの達人講座」についてお知らせです。

毎月1回cross fm farmが、野菜作りからつながる農、食、ものづくり等の達人を迎えて実施する「GREEN LIFEの達人講座」。

◆今回は、イタリアンシェフに教わる「スローフードと地元食材のイタリアン講座」！◆

「スローフード」ってご存知ですか？ん～、ファストフードの反対？？

正解。だけど、ただそれだけではないんです。
「食」の時間を大切にするイタリア生まれの「スローフード」について、
日本スローフード協会会員で、「食」の尊さを考え続けるイタリア料理店「ベルボスコ」のオーナー、永田シェフに教わります。
また安心・安全な地元食材を積極的に活かした「北九州イタリアン」をお店で実践するシェフに、地元食材を使ったお手軽イタリアンも教わります！
関西の老舗や本場イタリアで修業したプロに作ってもらうランチで舌鼓☆
皆さん、ご参加お待ちしています。

[日時]2012年7月1日（日）10:15～受付 10:30～開始（12:30終了予定・片付け）
[会場]KOKURA natu-garden(小倉駅前COLET/I'm10階)

[講師]イタリアンシェフ　永田秀則さん
（小倉北区足原「ベルボスコ」オーナーシェフ・日本スローフード協会会員）

[内容]
・スローフードに学ぶ食の尊さ（座学）
・永田シェフ直伝　お手軽北九州イタリアン（見学）
・北九州イタリアンでランチ（ランチターイム）

★講座、一般参加者募集中★　
いつもは、クロスファーマーが対象となる講座ですが、今回は一般の方の参加枠を設けました。親子参加も大歓迎！！

※参加費として、500円が必要です。（クロスファーマーは無料）
※応募多数の場合は抽選となりますのでご了承ください。

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＊Facebookの方は、「参加」をチェックしてください。
　こちらからお返事いたします。
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＊メールでのご応募の場合は、下記にご記入いただき、　
　farm@crossfm.co.jp へ送信ください。

【GREEN LIFEの達人講座参加希望】
参加者氏名：
年齢：
住所：（市町村名のみでOK）
電話：（メールで連絡とれない際にお電話します）
メールアドレス：
参加の意気込み：

※6/26(火)受付締切
※当落のご連絡は、メールにて6/27（水）に、送信させていただきます。

[問]cross fm farm管理人さとみor副管理人やの
farm@crossfm.co.jp

ファーム通信

【参加者募集中！】cross fm farm 第27回 GREEN LIFEの達人講座「イタリアンシェフに教わる「スローフードと地元食材のイタリアン講座」！

ファーム通信

【参加者募集中！】cross fm farm 第27回 GREEN LIFEの達人講座 「イタリアンシェフに教わる「スローフードと地元食材のイタリアン講座」！

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