相変わらず、もう天空を居住地としているのかも知れない、ムクドリのペア。
雄か雌のどちらかが、あまり警戒してない模様。
割と近くで撮らせてくれます。

そして、チュンさんきょうだい。
みんな大きい。
美味しい食べ物のありかを、知っているのだろうか？

［アウトドア派：天空のHATAKE］

バターナッツカボチャの種、水やりをすると、土から浮いて出てきますw
種まきの時に行方不明になった種達は、幾つかいまだ、見当たらず。

葉っぱは全部落ちたものの、越冬したようです＞アボカド。
新しい葉が出てきました。

桑の木の実は、なんとな〜く、実らしくなってきた模様。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

ざっくり刻んだスイキャロの葉と、細かく刻んだ茎と、
アボカドと、焼き目が少し付いた炒り卵（砂糖入り）と、パクチーと、
レモン汁、新玉ねぎのドレッシングを好きなだけ、混ぜるだけ。
仕上げに、ブラックオリーブと、パプリカパウダー。

そういえば、新玉ドレは、油分を入れるの忘れてたかな？？？
ドレ作る時に、オリーブオイルかごま油を混ぜてもイイかもですね。

そして、別の品。
人参の葉と茎をごま油もしくはオリーブオイルで炒めて、高菜漬けと混ぜる。だけ。
ふりかけ風。

他にも、スイキャロ葉＆茎、ゴマ、マヨ、ホワイトビネガーも作ったりしました。
万能です。人参の葉。
言うほどカタくないケドなあ。葉も茎も。

根の部分（オレンジの部分）は、相変わらず生でそのままいただいてしまいます。
美味しいもので。つまみ感覚。
何か調理しなきゃデスよねえ。。

スイートキャロットも、皆さん美味しく食べていただいたようで
茹でて、炒めて、そのまま、かき揚げにして、お浸しにして、などなど。
そしてコチラも驚いた。DAY+のADかまちゃんさん。
スイキャロ、葉も茎も根も全部使ったのかな？カレーペーストを作って（！！！）、
カレーを作ったそうな。｡｡
ココにも料理男子が。｡

［インドア派：某所］

同じ材料でドレだけ化けるか。

ネギと筍と厚揚げの煮たん。
だし使用。だし昆布も投入。だし昆布は入れたまま。
やさしい味わい。

ネギと筍と厚揚げのオイスターソース。
美味しくないワケがないwww

上記の、ネギと筍と厚揚げの煮たん。
は、味をしみこませるために1日置きましたが、
旨味・風味がイマイチ乗っていない気がした。
ので、翌日に、かつお菜を投入。
正解。

何もしていない。熱を加えただけの、ずぼら料理であるw
素材がイイと確実に美味しいものが出来るので楽であるw

そういえば、皆さん、天空収穫の玉ねぎを楽しんでいただいたようで、
スライスして、醤油・梅・生姜のたれをかけて、
サラダに、お味噌汁や中華スープにして、
残りは賢く冷凍保存など。
なんと驚いたのは、UP↑UP↑（セレブ）ADノブさん。
ハンバーグ作ったんだとさ。
スウィーツ男子は、お料理男子でもあったのか！
（新玉ねぎの）素材を活かすため、
いつもよりは大きめ（粗め）に切って＆事前加熱はせず、作ったそうな。
勉強になるわ〜。

そういえば、技術のTさんも、
蕪でスープカレー？カレースープ？を作った！とご報告いただいたし、
cross fmはお料理男子が多いようです。

まあ、今の時代、「お料理男子」という名詞自体、
無くてもイイのかもですケドね。
○○男子とか○○女子とか。
まあ、言いますケドw

［インドア派：某所］

パスタ作りました。
作ったッつうか、ただ麺を茹でてソースを混ぜただけですがね。

先日作りました、天空のスイートキャロットの葉のペスト・アッラ・ジェノベーゼ。
ジェノヴァ風ペストでござい。
洒落たふうに言っとるだけで、緑の葉のニンニク松の実入りオイルソースですw
長期保存狙うため、ソースにはチーズを入れて作ってませんでしたが、
（パルメジャーノ高いしね。。え？パルミジャーノっての？
パルメザンとごっちゃになってんじゃんwww
ペコリーノ・サルド？え？何言ってるかチョットよく分かりませんw）
チーズナシでもじゅうぶん、パスタソースとして美味しいな。｡ヤバいな。。
もちろん、お好きなチーズをアト乗せ大アリです。
このソースは、蕎麦、麺類、豆腐、納豆、寿司、肉、魚、米、ジャガ、アボ、
揚物等々、いろいろ合います。スープにも使える。

雑に混ぜてるだけだぜ〜。ワイルドだろ〜www
混ぜながら食べてくぜ〜。ワイルドだろ〜www

ワイルドと言えば野草野花。
天空に新入り？去年もいたっけ？黄色い小さい小さい花。コメツブツメクサ。
シロツメクサと親戚ですか？シロツメクサも咲きつつあります。＞天空
ヨーロッパ・西アジア原産だそうです。帰化植物。マメ科。シャジクソウ属。

春は黄色い花ホント多いなあ。

そして、
ずっと名前が分からなかった黄色い花！
ガザニア！勲章菊！
やたらと見かけていた野花。キク科ってのは分かっていたケド。
予想通り遠いくに産。。アフリカ原産！

［インドア派：某所］
［アウトドア派：天空のHATAKE］
［アウトドア派：某所］

あいてる箇所にパクチー（コリアンダー）を植えるベ。
というワケで、土作り。（まだ育ってる緑は、スイートキャロットの間引き植え直し組たち）
つくるといっても、混ぜてるだけですが。。

パクチーは、たぶん、浅い鉢でも育つと思うんです。多分です。適当な見解です。
しまった！土用のあいだに種まきか？？？？！！！！！
あぶないあぶない。種まき予定日は、ちょうど間日のようです。
助かった。｡｡土の神様を怒らせちゃいけません。

スイートキャロット
穫っても穫ってもまだ穫り終わらずWWW
4鉢とも葉の色が葉のつき具合が違ってて面白い。＞間引き植え直し組。
まだ他にも鉢在りますよ。＞スイートキャロットww

みつばちプロジェクトのエリアのジューンベリーは
実のようなものが段段プックリしてきた。
かな。
花もイソギンチャクみたいだったケド、実になる前も「っぽい」、な。

［アウトドア派：天空のHATAKE、みつばちプロジェクトのエリア］

天空のキャベツ
葉が増えとる。
またさらになんとなくキャベツらしくなってきたw
かな。
そら豆ほどは、葉を食べられていない模様w

室内ゴーヤの実
続々実がなっとる。増えとる。
チョット葉の枯れが目立ってきたので剪定。
ッつうか、枯れ葉を除去。
実（み）に栄養が行ってるのか？そろそろ終わりの時期なのか？
でも、新しい葉や蔓がまだまだ出てきています。

室内モンキーバナナ
脇芽がまた新しい葉を増やしとる。
親芽の葉に当たってて、上に伸びてゆけません、先に進めません問題、再びww
親も脇芽も元気です。

［アウトドア派：天空のHATAKE］
［インドア派：KOKURA natu-garden］

天空のミント
越冬出来たような出来てないような紅葉して枯れかかった部分を取り除いてただけなんですが、
最近、ナゼか、まる〜く、可愛らしく新しい葉が茂りはじめまして。。
メルヘン仁王かw
仁王って、2神一体、2体一対なんですねぇ。
知らなかったぁ。
誰が考えたんだろ。
あ、考えたんじゃなく。在ったんですね。
失礼しました。

天空のホップ
去年の天空のホップは、ミント、ミント、バジル、ミニトマト、の四天王に守られて
無事育って毬花も付き、素晴らしい美しさを見せてくれました。
そのホップを越冬させて、今年芽が出てきて今蔓ッてるホップは、
ミント、ミントの仁王に守られて（挟まれてw）、すくすく育っております。
ホップもナゼかしら丸いフォルム？（3鉢並びの写真中央がホップです。両サイドがミント）
もう少しあたたかくなったら、一気に伸びるかなぁ。＞ホップ
今年は、四方に伸び放題いけるように、支柱を縦横十字にしてます。＞ホップ
でも、なかなか、支柱に巻き付かない。｡｡お気に召さぬか？

［アウトドア派：天空のHATAKE］

咲いてます。野生化ちゃんですが。
1本に花のかたまりが3つ。
健気だなあ！

春は黄色い花が多い。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

赤村のワラビ♪
どう食べよう。

納豆、わらび、生卵、で、豆板醤ネギ。
このままでもつまみになるし、何かにかけてもイイし、
白いごはんに乗っけてかっ込んでも美味しいし。
卵はじんわり火を通したものでもイイし。
ワラビの食感が久々すぎて感動。｡泣。

もう1品は、
ワラビとアボカドのゴママヨ。
切って混ぜるだけ。（あ、ワサビと醤油も入れてた。）

ずぼらですね。

でもうまいっちゃんねぇ。
短めに切って食べるのが好きです。＞ワラビ

［インドア派：某所］