2018 年 04 月 11 日
ハルジオン。
お菓子みたいだな。
ヒメジョオンとの違いは、花びらの細さ。糸のよう。
メルヘンですね〜。
草むらの鳩。
なんとなくメルヘン。
北九州市の鳩は、あまり人を避けない気がします。
肝がスワットル？
楊貴妃桜。
ふわふわしててぽんぽんしてて
ソメイさんとはまた違ったカワイさ。
メルヘ〜ン。
［アウトドア派：某所1カ所でこんなにメルヘンな公園が北九州にあるだなんて〜ww］
2018 年 04 月 10 日
オオマツバウンラン。
大松葉海蘭。
オオバコ科。帰化種。（また北米原産だ！多いな！）
マツバウンランの花言葉は、喜び、輝き。
だそうです。
初めて来た！
モンキチョウ！幸せのシンボル。
菜の花効果か？キャベツ効果か？
でも吸ってるのはカタバミの花か？www
そして、大変お世話になってます。
ナナホシテントウ。コチラも幸せのシンボル。
でもまあ、空豆の葉っぱは沢山食べられてますケドねw犯人の姿はない。
空豆、キャベツ、スイートキャロット。
あらゆる植物で、忙しそうに警備してくれました。
あざす。
ポジティブな花言葉の花をはじめ、
天空にもnatuにも、幸せのシンボルがたくさんあるcross fm farmです。
［アウトドア派：天空のHATAKE］
2018 年 04 月 10 日
そんな桑の木に、バターナッツカボチャの種が生っていたので、
まいてみるコトにしましたよw
69個あったハズなんだが、手渡すときに地面へ落としてしまい、61個。。ドコ行った。。
何個か見つけたが。。
s女史、何を撮ってるんだ？種の位置はもう少し左？
そして、玉ねぎを追加収穫。
木漏れ日がイイ感じにさしていて、何だかやっと、
玉ねぎ様念願の「バエタ」のではなかろうか！www
プランター内には、まだあと何個か育ってますww
［アウトドア派：天空のHATAKE］
2018 年 04 月 10 日
花の時期が終わって実のようなモノが出てきたジューンベリー。
さて今後どうなってゆくのかな？
みつばちたちも戻ってきていて、忙しそうに動いてます。
働き者である。
HATAKEのほうにも飛んできてくれてウレシイ限り。
ジューンベリー同様、実のようなモノがつき始めた桑の木。
葉っぱも兎に角沢山茂ってきて、嬉しいような残念なような。
残念、というのは、
冬場は葉が付いてないので野鳥を見つけやすいのですが、
葉が茂ってくると、野鳥が見えにくくなるからですw
そして、室内の胡蝶蘭もお花が沢山。
気づけば、向かいの建築中の建物も、もうあんな高さまで。
何階築かれるのかなあ。
［アウトドア派：天空の「みつばちプロジェクト」エリア、天空のHATAKE］
［インドア派：office］
2018 年 04 月 10 日
アボカド踊るw
先端が、まるで踊っているかのような新しい体勢になってきましたよ、アボさん。
今後どうなってゆくのか？
誰も知らない。
そして、
ミントの勢いが止まらないw
まるで、当然のようにザリザリしに向かってくる我がストーカー猫のような勢いで
コチラに向かってくるかのように生き生きと育っています。
そしてそして、
やはり、この時期は新しい旅立ち、出発の時期故か。
例のクマ紳士。旅立っていったようです。
バカンスを終え？、ドコかへ向かったのでしょうかね。
ご主人様が迎えに来たのか？
いつもいた場所から、いなくなった。
［インドア派：KOKURA natu-garden］
2018 年 04 月 08 日
舞茸とヒラタケと新玉ねぎ炒め。オリーブオイルで炒めただけ。
味付けはしません。キノコの旨味が広がってじゅうぶんです。
が、しかし、
今回は、ホーム玉ねぎの青いネギの部分、玉ねぎの部分を某かにしてましたので、
合わせてみるコトに。
ついでに、天空のスイートキャロットで作ったモノも合わせてみるか。
結局、色んな味で食べたいので、色々、器に。
左から、
天空のスイートキャロットで作ったペスト・アッラ・ジェノベーゼ、
新玉ねぎ梅黒酢オリーブオイルドレッシング、
梅黒酢ネギ、ゴマニンニク醤油ゴマ油ネギ、豆板醤ネギ。
蕎麦も茹でて、一緒に。
どの薬味？調味料？いずれも、うまいやないかーーーーー！！！！合うやないかーーｰｰｰ！！！
蕎麦にも合って美味しかった！
［インドア派：某所］
2018 年 04 月 08 日
新玉なので、生で食べつつ、小刻みって、
自家製梅黒酢とオリーブオイル（エクストラ・ヴァージン）とともにシェイク。
はい、新玉ねぎドレッシングのできあがり。
確実に万能の見た目やないか！www
写真ピンボケってますケドねww味を想像してくださいw
別名ズボラドレッシング。
そして、
大玉と小玉、食べ比べ。
まずは、ただフライパンで焼いただけ。ズボラ。
甘い。甘い！あまいいいいい！！！！！！美味しかった。。
そして、次に、マヨネーズ版とチーズ版と。魚焼きグリルで。
うまし！うましうまし！うまし！
端が焦げてますケド。。何か？www
残さず食べたど！
素材がよいと、何もしなくても、ただただ美味しい。
初めて作った玉ねぎ。。美味しかった。マジで。
自画自賛やな。。w
美味しく育ってくれてアリガトウ。
［インドア派：某所］
天空のスイートキャロットをどうするか問題。〜その2 と、入手したモノ。
2018 年 04 月 08 日
茎も大概食べられるので料理に使いましたが、
ソレでも余った茎は、今回は、麻紐で適当に結び、天日干ししてみるコトに。
トミタのストーカー（←我が猫w）に見つめられつつ、余所へ移動してくれそうにもないので
一緒にパチリ。
「撮りました」とお伝えたところ、ナゼか近づいてきて我が顔をザリザリ。
ウレシイが、猫の舌は痛い。。永遠続く。。痛い。。笑顔で逃。。
で、
根の部分（オレンジの部分）も、（生でボリボリ食べてて、慌ててセーブした分を、）
今回、平ために切って、天日干ししてみるコトに。
昨年、初めて、ゴーヤの蔓やグリンピースの莢を天日干ししたところ、
美味しいお茶に変身したので！！！ニンジンもいけるのか、実験してみるコトに。
うまくいけば、利用法が広がりますな。
「高麗人参みたいになったりして？」とほくそ笑んでましたが、
高麗人参はそもそもニンジンではなく全く違う種類、という事実を、最近知りましたwww
ニンジンも、本来は高麗人蔘って書くそうで？。漢字も違うのか？
キャロットはセリ科。高麗人蔘はウコギ科。
そういえば、同じセリ科のセリ。赤村のセリ。入手。そしてワラビも入手！春だ〜！
ワラビのアク抜きをするとき、翌朝鍋をのぞいたら、水が何とも言えないキレイな緑色に変わってて、
毎回この瞬間が、美しすぎていつも時間を忘れます。
時間を忘れるコトが多いなトミタ。。
［インドア派：某所］
2018 年 04 月 08 日
猫たちが興味津々w
一番上の長老猫様は、レタス以外の野菜にはあまり興味ないようでw
（一応若手の）ほか2頭は、ワサワサする草、イイ動きを見せる草には（w）、
限りなくついてきますw
玉ネギのネギ部分は危なかったですね。食べそうになってた。危険。気をつけよう。
さて、
持ち帰った大量のwスイキャロ。
根の部分は、ウサギのように生でポリポリ。←あ、食べたのはトミタです。
おいひぃ。どんどん食べてしまってあっという間に。。途中で自分で自分を止めるw
昔ながらのニンジン！って味で、ニンジン好きにはたまらない美味しさでした。
自分で作って自分で食べるコトが出来る幸せ。。マジうまかった。
そして、葉と茎の部分はどうしよう。やっぱコレしかない。。
ペスト・アッラ・ジェノベーゼを作って長期保存を狙うw
100g程の葉を、ある程度小刻みって、擂り鉢でひたすらスリスリ。
塩少々、松の実20g、ニンニク2片、オリーブオイル（エクストラ・ヴァージン）をお好みで。
通常チーズを加えますが、乳製品を入れると長期保存に向かないので、入れず。
（食べるときに加えればイイし。。）
松の実は、炒ったり、炒らなかったり。今回は、炒るのをタダ単に失念w
パスタだけでなく、いろんな料理・つまみに使えます。
1瓶分作って冷蔵。瓶に入りきらなかった分は、ラップにくるんで冷凍保存。
残った葉と茎は、チヂミを作りました。
チヂミの上にも、好きなだけ乗せられる幸せ。贅沢だ！
チヂミの作り方。コレ！っていうのが定まってなく、毎回生地の具合が違うんすよねえ。。
タレは、毎回大体適当に作ってる割に、ナゼか味定まってる不思議。。
［インドア派：某所］
2018 年 04 月 07 日
とりあえずソッコー唐揚げに。
そして夜は焼き鳥に。
焼き鳥は、竹串にさして焼くのもイイですが、
食べにくい感じがするときもあるのでw爪楊枝にさして焼いたりします。
最近、2本組みに落ち着きましたw
1本だと何だか食べにくいんすよねえ。。ピンチョスとかは全然大丈夫なんすが。
指先が器用では無いのか？
やはり、律子さんから言われる「雑な性格」のせいか？
2本だと安定するんすよねえ。なんだか。
ちなみに、鶏皮が、好きです。
そして、翌日。
冷凍していたパンを自然解凍しつつ、舞茸焼いて、
パン自然解凍出来たら、ケチャップを塗って、
前日のアボカドマヨネーズの残りを乗せて、
魚焼きグリルで焼いてます。
トースター無いんでねww壊れてから買い換えてません。
魚焼きグリルが、水敷きデフォなんで、
おされトースター並みにふんわりカリッと焼き上がりますよw
カリッカリの半熟卵目玉焼きを載せて。
仕上げに、梅黒酢ネギ。
っつうか！鶏ばっかじゃないか！www鶏とネギは、合うのかね。鴨ネギではないけれど。
そういえば、しばらく、電子レンジも使ってないなあ！
おされ電子レンジほしいけど、電子レンジのお世話になってないから買う意味が無いという。。ね。。
ガスオーブンとかほしいなあ！！
でもダッチオーブン使ってるんで、パン焼くのもピザ焼くのもオーブン料理的なものも？
なんとなくとりあえず、ガスコンロで間に合ってるという、ね。
［インドア派：某所］
