天空の蕪たち、順調。

2017 年 12 月 12 日

しらたま、あかだまw、雪見大福、大福、
いろんなサイズ、育ってます。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

天空のスイートキャロット。

2017 年 12 月 12 日

スローペースにはなってきましたが、
また新しい葉が出てきました。

背丈も少し伸びたかな？

間引きして植え直した子らも順調。
スイートキャロットだと思って植え直した野草も、しっかり育っていますwww
ホーム玉ねぎの鉢に居候中。

野草は、頼もしい。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

ハーブも元気！

2017 年 12 月 12 日

ミントが特に元気。
寒いのに、健気です。

バジルは、葉は小ぶりになってきていて、
茎もだいぶ枯れ始め、でもまだ緑色。ピン！ッと、立っています。
花はだいぶ終了を迎えたようで？、
時期に向けて、種落としたのかなあ？？
種の姿、見当たらず。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

きょ、強風の、天空です。

2017 年 12 月 12 日

もものすけ、なびく。
「なびく」よりも「、あおられている」が、
適切かwww

葉物は、群れて生長しているので、あまりなびいていないし、あおられてもいない。
ちょいちょい間引きしていますが、
また葉を広げて大きくなりつつあります。
順調。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

室内のイタリアンパセリ、キンジソウ。

2017 年 12 月 12 日

イタリアンパセリは、剪定後、順調に新しい葉を付けています。

キンジソウも、茂っていましたが、思い切って剪定。
緑色と紫色の、リバーシブルな葉が、美しい。

そして、あの人は、またコチラを見ている。
アレ？向きが、変わってる？？
っていうか、めっちゃコッチむいてるwww
カワイイ顔して、意外と身長、と言うか全体サイズが大きいです。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

室内ゴーヤ、順調に。

2017 年 12 月 12 日

イルミネーションの球に、からまっておりますw
最近は、ミニトマトの支柱にまで、からみ始めましたよ。
全体的には、
葉がまた茂ってきた気がするのは、気のせいでしょうか？

［インドア派：KOKURA natu-garden］

参加者募集！グリーンライフ講座「1年間飾れる注連縄づくり」

2017 年 12 月 12 日

今日はお昼からリモンチェッロ作り＆試飲＆牡蠣試食！の
グリーンライフ講座！今から楽しみで仕方なし！

そして、来年1月は、グリーンライフ講座「1年間飾れる注連縄づくり」　　　

2018年1月23日(火) 13:30～15:30
講師：工房日々く　柳井佳さん（八幡東区河内）

厄除けとして自然のエネルギーを取り入れる注連縄。
存在感があるのは当然のことながら、目にするたびに自然と心洗われます。
昔から受け継がれた手仕事の美しさ。
年はじめに自分自身の手で藁を綯い、
１年の家内安全、商売繁盛などを願いましょう。

インテリアとして世界的にも注目されているジャパニーズモダン。
洗練されていてシンプルで、厄除けにもなる注連縄を、お部屋に取り入れてみませんか。

開催場所：KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
募集：限定15名
参加費：2,000円(材料費込み)
お問い合わせ･お申込：farm@crossfm.co.jp

※床に座ってみんなでワイワイ作ります。汚れてもいい服装でお越しください。
farm@crossfm.co.jp

そういえば、サルサ・ヴェルデ。

2017 年 12 月 11 日

ハツや砂肝をアヒージョしたものにも合います。

青魚の刺身にも！
好きなサイズに切った刺身に、乗っけるだけで美味。

リモンチェッロが合いますぜ〜。
まあ、
サルサ・ヴェルデ作る時にも、
リモンチェッロやリモンチェッロで枯れッ枯れになったレモンの皮、
混ぜてますケドねww
レモンづくし！

明日の講座に参加されるかたにお配りするため、
講師：中村さんのリモンチェッロのレシピを、簡単にですが、デザインしました。
あ、まあ、デザインというほどのものでもないか。。
さーせん。。

そして、個人的舌意見ですがw
イロイロ試してみた、リモンチェッロに合うor調理に使える料理情報や、
リモンチェッロに使わなかった果肉の利用法。
かなり簡単にですが、まとめてお伝えする予定です。
他にどんな満喫の仕方があるか、情報交換出来れば良いなあ！

［インドア派：某所］

天空の「もものすけ」、食べました。

2017 年 12 月 09 日

風で飛びそうな、実際、種の行方が分からなくなるほどの小さな種を
保育園児さんたちと一緒に植えて、育ったもものすけ。
間引きして植え直し、思ってたより生長してしまったのでまた間引きられた、もものすけw

サラダ蕪：もものすけ。
見た目は赤カブですが、なかは、名前のように、桃のようでした！！
適当に切り目を入れて、、、手で皮が剥けます！
ナナメから、上から見たら、写真のような感じです。
適当に切ったのと、むきづらかった箇所もあり、キレイな花びらには、なっていませんがwww

葉も根の部分も、サッと茹でて、葉は適当に刻んで、下に敷き、
根の部分はそのまま桃の形のまま茹でましたw
あ、撮るの意識して、盛り付けの時に皮をキレイに広げればよかったですね。。
ま、いっかwwwそんなタチじゃないしwww

何も付けずにそのままいただきました！甘くて、蕪の味だけで、パクパク食べちゃいます！

味がほしいなぁって人は、塩気くらいでしょうか？
先日のサルサ・ヴェルデで余ってたアンチョビを少し。一緒に食べても美味しいですよ。
まあ、サラダで好きなドレッシングでもいいし、
茹でなくても生でいけますが、ほんの少し茹でると甘みが増すので好きです。

［インドア派：某所］

天空のジャガ。

2017 年 12 月 08 日

けっこう育っていた段階で持ってきてもらっていたジャガの鉢たち。
新種だったからなのか、日当たりが悪かったのか？
原因は不明ですが、不作。
寒い＆強風の中、s女史も一緒に、頑張って掘っていただきましたが。。。
s女史に後光がさしてるw
s女史は妖精なので、リキ入るとそうなるのか？ww

まあ、たくさん穫れないときもあるさ〜。
農家さんの大変さを改めて感じる。。
でも今度は、以前種芋から育てたときのように、
種芋から育てたいなあ！
めげないヤツだな、トミタw

［アウトドア派：天空のHATAKE］