ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2023年3月で13年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります。保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいています。

【ファーム管理人】
トミタユキコ
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です。
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没します。棚田に立つ姿が絵になる長身の女性がいたら、それがユキコさんです♪

【グリーンライフ講座】※現在休止しています
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして「GREEN LIFE講座」を月1回開催中。なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…すぐに満席になりますので、お申し込みはお早めに。

「CROSS FMファーム通信」放送中♪ 火曜10:40~(UP↑UP↑内)
[サポート企業:グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]

こうなる。

2017 年 10 月 10 日

ゴーヤ、こうなる。
かなり濃い緑色の実がなりまして。しばらくすると、黄色を帯び始め、
濃い黄色→黄オレンジ色系の実となって
パカッと割れて、中の白いワタはすっかり無くなって、種を覆うように赤くなりました。
この、種を覆ってる赤い部分が、甘くて美味しいんだな〜!!!!
真琴さんは、「クコの実に似てる〜」って言ってた。
腑に落ちて思わず、「あ〜、たしかに〜!ジューシーなクコの実の味って感じ〜!」
って、大声出してもうたww
赤い部分はゼリー状です。もう少し早めに採っていたら、もっとゼリー部分多しです。

親方様にも献上。「完熟ゴーヤの赤いの、食べてみたい」と、おっしゃっていたので。

種は、来年用に一応確保。種の形が面白い。なんでこんな形なんだ??wオモシロイ。

通常、ゴーヤは熟すと黄色になります。
濃い緑色だったから、オレンジ色系の濃い黄色になったのかな?
(以前、ブログ&Facebookにて、完熟ゴーヤのお焼き、ご紹介してます。)

ミニトマト、こうなる。
黄色い花のあとに緑色の実がなって、種名がピンキーなので、ピンク色。コレで一応完成型ですが、
しばらく置いておくと、赤色に。熟したのかな?トマトはやはり、基本赤くなる?

[インドア派:KOKURA natu-garden]