2018 年 05 月 29 日
糠炊きの作り方を教わり、裏技含めたぬか漬けの作り方も教わり、
トミタ以外はwみんなきちんとメモとって、みんなのぬか床への愛、ぬか床愛が感じられた。
質問もたくさんして。トミタが一番多かったかな。。www
先生は、やや苦笑いで、でもきちんと丁寧に答えてくれて、深やさしかった〜。
勉強になるコトばかり。
とにかく先生の話が面白くて、時間忘れる。(また時間忘れる。。時間忘れてばかりwww)
DAY+の律子さんが
「先生のお店はいつも人が集っててにぎやかにしてる」って言ってたケド、納得。
先生の魅力が人を引き寄せてるんでしょうねえ。
先生はお花か!
参加者さんは初のかたばかり。マイ糠床を今回初めて迎える!ってかたもほぼ。
ちなみにトミタも初マイぬか床。
市販のものはどうも味が濃くて、なかなか買って食べるまではなかったです。
なのでかなり相当久しぶりにぬか漬け食べた。
美味しかったー。
いろんなぬか漬けがあって、ドレも美味しくて、色鮮やかで美しくて。
今後の夢が広がるw
[インドア派:KOKURA natu-garden]