2023 年 07 月 24 日
近頃は、鯖のお刺身が売ってないゆえ、(売ってても、冷凍を解凍モノだったり、しめ鯖だったり)
ゴマサバ(たっぷりの胡麻と、鯖の刺身と薬味・調味料を和えた一品)を
とんと食べるコト出来ずな毎日。。
ならば代替、作れやい。と。
アジのお刺身でね。
ゴマアジ。作ってみたとさ。
アジの小骨をただひたすら抜いてw適当に切り、
ローズマリーとかミントとかゼラニウムとかラベンダーとか適当に
唐辛子。たっぷりの胡麻。醤油適当。そして、出た!ww お決まりの隠し味➡納豆のタレw
う、、、旨し。。
トーストにのっけて、マヨビームで、豪華な適当ランチ。
アリガトウ、海と大地とCROSS FM ファームw
[インドア派:某所]
(2022/7/23)
管理人 トミタ