ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)

肉じゃがの肉なし

2017 年 07 月 18 日

あらかじめ、
(収穫した)アンデスレッド(皮ごと)、
にんじん、モロッコインゲン、タマネギを適当にぶつ切りしといて、
鍋を熱し、オリーブオイルとごま油を入れなじませ、ぶつ切り陣を鍋にイン。
ヘラなどで軽く炒める。
舞茸をちぎって入れ、あとは、日本酒を少し(一回し)入れて、煮込むだけさ!
野菜から水分が出るので、少量で大丈夫です。
アルコールがNGなかたは、水少量。
ふたをして、弱火でコトコト。他の料理を作っている間に、出来ちゃいます。

味付けは要りません!
野菜の味が、いきています。
味気ないなって人は、肉を入れたり、醤油やみりんなどで適当に味付けたり、
てりを出したりしてください。

[インドア派:某所]

収穫のジャガにて。

2017 年 07 月 18 日

先日収穫した大量のジャガは、ベストな冷暗所を見つけまして!
保管してたのですが、
アンデスレッドが芽を出し始めまして、通常のジャガよりも堅さのないものもあって、
腐ってるのかな?と、ドキドキものでしたがw
とりあえず、持ち帰りました。

まずは、適当にスライスして、オーブントースターでチン。

うん、美味。
何も付けなくても素材の味が、いきている。
腐っては、ない、ようですw
さて、何を作りましょう?

[インドア派:某所]

収穫。

2017 年 07 月 18 日

室内は、ミニトマト大量、オクラも。
天空は、ミニトマトと、パクチーと、バジルとミントの剪定した部分。

[インドア派:KOKURA natu-garden]
[アウトドア派:天空のHATAKE]

動物さんたち大集合だワイワイ♪

2017 年 07 月 18 日

○崎○育さんの名曲のリズムにのって♪

cross fmのオフィスに大集合してました。
キルギス共和国の動物さんたちです。

ワニさん、、、ではなく、
ユキヒョウさんも、なかまに、入れたげて〜、る♪

[インドア派:office]

室内集団行動。

2017 年 07 月 18 日

数日で、黄色い部分が増えてきます。
種類は、黄ミニです。

赤いほうのミニトマトも、俄然、集団行動真っ最中!

なんだか、
全体的にモヤがかかったような写真ばかりになってますが、
加工フィルターとかではなく、ただ単にレンズが汚れてましたw

[インドア派:KOKURA natu-garden]

室内栽培のモンキーバナナ。

2017 年 07 月 18 日

どうでしょうか?
変化、出てきているでしょうか?
黒い部分が増えてきましたが、
まだまだ青々しています。
黄色になるのは、いつのことやら?

背高のモンキーバナナも元気です。
あ〜、もうそろそろ、スタジオ前が、見えなくなりますかね〜。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

室内栽培のオクラ。

2017 年 07 月 18 日

花が沢山。実(み)が沢山。
かなりの収穫量です。
新入りよりも古株のほうが、代謝がよいようです。
新入りさんは、密集系なので、栄養を奪い合っているのかもですね。

KOKURA nature-gardenにいらっしゃる方々は、
色鮮やかなミニトマトや黄色のマクワウリに関心を持たれているかたが多いですが、
オクラも、キレイなんだけどな〜。

[インドア派:KOKURA natu-garden]

天空のパクチー 再補強。

2017 年 07 月 18 日

すばらしく背丈が伸びてますが、強風が原因で、全体がナナメっていたので、
以前から支柱を立てて、麻紐で全体をくくって補強をしておりましたが、
ま〜、なかなか、再ナナメりますねwww
美しい花の時期を終え、かわいい種も付き始めたし(イエ〜イ(-_-)d)、
種がプランター内に自然落下するのはよしとして、
種が地面に落下してしまうと、他の野草たちに紛れてしまうので、
(「だったら今いる野草たちを除草したら?」というご意見あるかもですがw、
せっかく生えてるし、まあ、たまには適当に除草しますが、虫たちも棲んでるコトだし、
野草の種類も季節毎に違ってて面白いし、、と、話を濁してみる。。)
再補強。
まあ、毎度再補強ですな。

に、しましても、写真3枚目の、パクチー手前の野草の主張ッぷり、
好きですwww

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空のパクチー

2017 年 07 月 18 日

少しずつ、枯れてきました。
種が、続々と。
あいだをおかずに、3期目を狙いたい。
そういえば、今まで、二期作を二毛作と表現しておりましたが、
この鉢の場合、どういった表現が正しいんでしょうねえ??
ミニキャロット収穫後にパクチーを植え、
今は、パクチー以外の植物も育っており、
カオスな鉢内です。

[アウトドア派:天空のHATAKE]

天空の四天王。

2017 年 07 月 18 日

おお!「天空の」って付けるだけで、さらに強そうだ!www

ホップを、虫や強風から守るべく、ホップ鉢のまわりには、四天王が鎮座しております。
バジル、ミント、ミニトマト、そして、
思い切って天空へ移動してみた、オフィスで沈黙していたアボカドの種。
野草のほうが先に生えてきてましたが、やっと、芽が、出てきましたよ〜!
でも、今後、背が高くなってきて、でもたぶん細いから、
夏の強風(台風)に耐えられるかが、心配です。。

そして、しくじったミントの増殖。
生き残った子らは、葉がピンとしてきました。
また植え直し挑戦して、この鉢もミントでいっぱいにします。
四天王が、五天王になる日は、近い。

[アウトドア派:天空のHATAKE]