2017 年 06 月 03 日
パクチーペーストを作っておくと、便利です。
バジルペーストと同じ要領。
粉砕系の家電がありませんので、アナログ方式で。
包丁で刻む！とにかく刻む！
そして、刻むのはざまに、包丁の平でガシガシすりつぶして、
刻む、すりつぶす、を、濃い緑になるまでやっちゃいます。
ニンニクのみじん切りかパウダー、オリーブオイル、
塩ひとつまみ（足りなければ調理の際に追加）
と、上記のパクチーを混ぜて出来上がり。あ、隠し味にナンプラーをチョット。
本来は、ここに炒った松の実か、粉砕アーモンドを入れるようです。
お好みで、ペッパー系を。黒でも白でもピンクでもグリーンでも。お好みで。
あとは、パスタにするなり、餃子、ハンバーグ、オムレツ、丼にするなり、お好きに。
ラーメンは、ペーストよりも、パクチーそのままのほうがよいかと。
アーモンドを（包丁で）粉砕してトッピング。
もちろん？、少し食べてから、納豆をトッピング。お好みで。
［インドア派：某所］
2017 年 06 月 03 日
カナブンではありませんwww
カナブンは、中央部が逆三角形で、コガネムシは半円。らしいです。
触角可愛いんですよねえ。って、まじまじ見てたら
ガジッて、されましたけど。痛くはなかった。
［アウトドア派：某所］
2017 年 06 月 02 日
中央から端へ移動しましたが、陽は当たるので元気です。
オフィスのアボカドも葉が増えています。
ホップは、いよいよ屋上へ。鉢に植え替えます。丸い鉢に。
ネットはまだ設置せず、支柱にからませました。
強風＆西日対策として、インカのめざめが置いてあった位置に。
両側にジャガがいるので、ガードになります。
しばらくココに。位置をキチンと決めないと。。
水をたっぷり与えたので、さすがに土でべちゃべちゃに。。見た目も……。
まだ幼いので、水の重みだけでも萎えてます。
撮影は、また次回かな。。
［インドア派：KOKURA natu-garden, office］
2017 年 06 月 02 日
もう、まったくスタジオが見えないの図。
中央から続々、葉が、まきまき、ぐるぐる。
ぴらぴら、ひらいていく。
［インドア派：KOKURA natu-garden］
