2016 年 07 月 15 日
今日のファーム通信で、律子さんに飲んでもらった「簡単で栄養たっぷり！しそジュース」のつくりかたをご紹介します♪
★材料
赤じそ 葉のみ300～400ｇ（1束くらい）
水 2リットル
きび糖 800ｇ～1㎏
クエン酸 大3
①赤じそは、葉と小さな茎ごと摘み取り、きれいに洗い、ザルに広げておく。
②鍋に分量の水を沸かし、沸騰したら、しその葉を入れる。
③５分くらい煮ると、しそが青くなり色素が抽出される。
④ザルにキッチンペーパーを敷き、漉す。（しそをギュっと搾る。）
⑤こした液を再び火にかけ、砂糖を加え、中火で10分煮る。アクをとる。
⑥火をとめ、クエン酸を入れゆっくり混ぜると、きれいな赤紫色に。
⑦ビンやペットボトルにいれて、冷蔵保存。（1年くらい保存可能です。）
2016 年 07 月 05 日
小倉駅のなかにあるキッズキッズ保育園からかわいいお友達が遊びにきてくれました♪
今、natu-gardenでは夏のお野菜たちがモリモリと実っています。
みんなでミニトマトをたーくさん採りました♪
人生初の野菜の収穫だったかな。
[new!!]cross fmファーム「KOKURA natu-garden おはなし会」7月参加者募集＆メール会員登録受付中！！ ☆ゲスト講師を募集しています☆
2016 年 06 月 24 日
cross fmファームでは“グリーンライフ”をKey Wordに、「食」や「農」、「ものづくり」、「まちづくり」に関わるゲスト講師を迎えて「おはなし会」を開催中！！
【KOKURA natu-gardenおはなし会】金曜18:30～20:30
会場：KOKURA natu-garden（COLET/I'm10階。cross fmスタジオ横）
◆7月8日（金）18:30～「読書のじかん」
ゲスト講師：宮下 緑さん(一生もんshop 緑々店主/とほほん市実行委員）
読書会はじまります。本好きさん集まれ～♪
参加費:500円
◆7月15日（金）18:30～「虫除けアロマスプレーづくり」
ゲスト講師：南 孝子さん(ハンドメイドコスメ教室主宰)
精油を使ったやさしい成分の虫除けスプレーをつくります♪
参加費:500円
◆7月30日（土）10:30～ GREEN LIFE 講座
｢漢方のおはなしと夏の食養生」
ゲスト講師：大堀 益子さん(薬膳料理教室｢茶茶｣主宰/糟屋郡新宮町)
お茶と薬膳デザート付き♪
参加費:1500円
[問] cross fmファーム farm@crossfm.co.jp
[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
☆cross fmファームメール会員募集中・・・「おはなし会」や「GREEN LIFE講座」など、今後の開催日程、その他 スタジオ横でスクスクと育っている野菜たちやハーブの様子などを、月に1～2回程度（不定期配信）お届けします。
《ゲスト講師を希望される方へ》
cross fmファームでは、野菜づくり、農業、ものづくり、町づくりなどに関わる方を講師に迎えて、「おはなし会」や「GREEN LIFE講座」を開催しています。現在、話題を提供していただくゲスト講師を募集中!!
ご興味のある方は、「担当者名（団体名）」「連絡先」「お話したい内容」などをご記入の上、cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へメールください。こちらからご連絡いたします。
※営利目的の広告宣伝PR・勧誘等の行為は対象外とさせていただきます。
6/18(土) GREEN LIFE講座『和草さんちの梅しごと』〜梅干しを作りましょう
2016 年 06 月 03 日
石米温代さん（直方市 お茶菓子＋手しごと『和草（にこぐさ）』主宰）をお迎えして、
梅干しづくりのワークショップを開催します。
初夏の楽しみである梅仕事。申年に収穫する梅は「申梅」といって、
とても縁起が良いのだそうですよ。
チャレンジしてみたいと思っている初めての方でも失敗なく、上手に美味しく漬けるコツを
伝授していただきましょう。
・日時：6月18日（土）10:30〜12:30
・場所：KOKURA natu-garden（小倉駅前 COLET/I’m10階）
・参加費：2,500円 ＊梅の産地 大分県大山の無農薬の梅1.5kgと和草さんのお菓子付き
・定員：15名（15セット）
・申し込み方法：cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へ、参加人数・参加者名・各年齢を明記の上、6月11日（金）までにお申し込みください。
（定員になり次第、申込みを締め切らせていただきます）
＊イベントご招待の有無に関わらず、どなたでもご参加いただけます。
グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・まちづくり・ものづくりの達人をお迎えして開催するcross fmファーム「GREEN LIFE講座」毎月好評開催中！
[問・申込]cross fmファーム farm@crossfm.co.jp
[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
[new!!]cross fmファーム「KOKURA natu-garden おはなし会」6月参加者募集中！！ ☆ゲスト講師も募集しています☆
2016 年 05 月 24 日
cross fmファームでは“グリーンライフ”をKey Wordに、野菜づくりから繋がる「食」や「農」、「ものづくり」、「まちづくり」に関わるゲスト講師を迎えて「おはなし会」を開催中！！
【KOKURA natu-gardenおはなし会】火曜13:00～15:00／金曜18:30～20:30
会場：KOKURA natu-garden（COLET/I'm10階。cross fmスタジオ横）
◆6月10日（金）18:30～「フライパンで焼くスコーンレシピ」
ゲスト講師：山本裕子・池田優子 (cross fmファーム管理人)
ティータイムや軽い食事にもピッタリ♪オーブンがなくても楽しめるスコーンを一緒に焼きましょう。
◆6月24日（金）18:30～「野菜づくりのおはなし」
ゲスト講師：後藤 大悟さん(上野園芸社)
4月に苗植えをしたトマトや青じそ、バジルやインゲンなどの夏野菜の育て方を教えてもらいます♪
◆6月18日（土）10:30～ GREEN LIFE 講座
「和草さんちの梅しごと」
ゲスト講師：石米 温代さん(お茶菓子＋手しごと「和草(にこぐさ)」/直方市)
梅干し作りが初めての方でも失敗なく美味しく漬けるコツを教えていただきましょう♪
一般参加費:2,500円
大分県大山の無農薬の梅1.5kgと和草さんちの和菓子付き。
[問] cross fmファーム farm@crossfm.co.jp
[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
[おはなし会の一般参加費：1回500円]
☆クロスファーマー有料会員に登録の方は・・・「おはなし会」「お世話会」「GREEN LIFE講座」参加費無料（講座の内容によって有料の場合があります）
《ゲスト講師を希望される方へ》
cross fmファームでは、野菜づくり、農業、ものづくり、町づくりなどに関わる方を講師に迎えて、「おはなし会」や「GREEN LIFE講座」を開催しています。現在、話題を提供していただくゲスト講師を募集中!!
ご興味のある方は、「担当者名（団体名）」「連絡先」「お話したい内容」などをご記入の上、cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へメールください。こちらからご連絡いたします。
※ 営利目的の広告宣伝PR・勧誘等の行為は対象外とさせていただきます。
5/22(日)cross fmファーム GREEN LIFE講座「ハーブの寄せ植え教室」開催！
2016 年 05 月 06 日
爽やかに吹く風が心地よい5月。ハーブを育てるのに最適な季節になりましたね。
福津市でガーデニング教室やハーブ教室を主宰されている「ガーデンアルテ」の松尾由希恵さんをお迎えして、皆さんそれぞれの目的にあったハーブをチョイスして、オリジナルの寄せ植えを一緒に作ります。初心者さんも大歓迎。ハーブの利用方法や土のこと肥料のこと、お手入れの仕方なども、先生に伝授していただきましょう！
（写真は松尾先生の過去のイベントの様子です）
[日時]2016年5月22日(日）10:30～12:30
[会場]KOKURA natu-garden（小倉駅前COLET/I’m10階）
[申し込み方法] cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へ、
参加人数・参加者名・各年齢を明記の上お申し込みください。
＊イベントご招待の有無に関わらず、どなたでもご参加いただけます。
お気軽にお問合せくださいね！
[参加費・材料費]
①クロスファーマーご登録の方は参加費800円
②一般参加の方は、参加費1,800円
グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・まちづくりやものづくりの
達人をお迎えして開催するcross fmファーム「GREEN LIFE講座」毎月好評開催中！
★クロスファーマーも登録受付中！
会員になると「GREEN LIFE講座」「おはなし会」の参加費が無料!!（講座内容によっては材料費
実費をいただきます）
オトクにグリーンライフを学べます♪
[問・申込]cross fmファーム farm@crossfm.co.jp
[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
2016 年 05 月 03 日
natu-gardenに、ミニトマト・ちびすけきゅうり・バジル・青じそ・オクラの苗を植えました。
つるなしインゲンの種をまいたら芽がでてました♪
日が当たる時間が限られていて、１年中あったかいデパートの中の環境でも
植物たちは健気にがんばってくれてます。
すくすくと育ちますように～。
[new!!]5/1(日)KOKURA natu-garden「珈琲マルシェ」開催!!
2016 年 05 月 01 日
人気のコーヒー店＆カフェスウィーツがKOKURA natu-gardenに大集合！
自家焙煎コーヒーやスペシャルティコーヒー、コーヒーにあう焼き菓子やパンなど各店こだわりの品々をご用意してみなさまのご来場をお待ちしております。
イートインスペースもありますよ。
ご家族、お友達を誘って遊びにきてくださいね♪
日時：5月1日(日)10：00～17：00
会場：小倉駅前COLET/I'm 10階 KOKURA natu-garden
出店：よつば珈琲（珈琲・直方市）
くつろぎ（珈琲・福津市）
HANAO COFFEE（珈琲・遠賀郡）
豆乃木（珈琲・小倉北区）
リベルタコーヒー（珈琲・八幡西区）
佐々木書店BOOK CAFE（焼き菓子と古本・山陽小野田市）
こぐま舎（焼き菓子・小倉北区）
お茶＋手仕事「和草（にこぐさ）」（和菓子・直方市）
BAUM（ベーカリー・小倉南区）
Kurumu（ケーキとアクセサリー・小倉北区）
からだにやさしいおやつとヨガnoah（マフィン・戸畑区）
mama福（焼き菓子と自家製サンドウィッチ・八幡東区）
[new!!]cross fmファーム「KOKURA natu-garden おはなし会」5月参加者募集＆クロスファーマー登録受付中！！ ☆ゲスト講師を募集しています☆
2016 年 04 月 29 日
cross fmファームでは“グリーンライフ”をKey Wordに、野菜づくりから繋がる「食」や「農」、「ものづくり」、「まちづくり」に関わるゲスト講師を迎えて「おはなし会」を開催中！！
【KOKURA natu-gardenおはなし会】火曜13:00～15:00／金曜18:30～20:30
会場：KOKURA natu-garden（COLET/I'm10階。cross fmスタジオ横）
◆5月13日（金）18:30～「貝がらや種を使った楽器づくり」
ゲスト講師：little yardさん(流木作家/福津市）
自然素材を使ってロマンティックな音の鳴る楽器をつくります♪
◆5月27日（金）18:30～「野菜づくりのおはなし」
ゲスト講師：後藤 大悟さん(上野園芸社)
先月苗植えをしたトマトや青じそ、バジルやインゲンなどの夏野菜の育て方を教えてもらいます♪
◆5月22日（日）10:30～ GREEN LIFE 講座
「ハーブの寄せ植え教室」
ゲスト講師：松尾 由希恵さん(ガーデンアルテ/福津市)
毎日の生活に使えるハーブ数種類をかわいいポットにつめて、ミニキッチンガーデンをつくりましょう♪
一般参加費:1800円
crossファーマーにご登録の方は800円。
[問] cross fmファーム farm@crossfm.co.jp
[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]
[おはなし会の一般参加費：1回500円]
☆クロスファーマー有料会員に登録の方は・・・「おはなし会」「お世話会」「GREEN LIFE講座」参加費無料（講座の内容によって有料の場合があります）
《ゲスト講師を希望される方へ》
cross fmファームでは、野菜づくり、農業、ものづくり、町づくりなどに関わる方を講師に迎えて、「おはなし会」や「GREEN LIFE講座」を開催しています。現在、話題を提供していただくゲスト講師を募集中!!
ご興味のある方は、「担当者名（団体名）」「連絡先」「お話したい内容」などをご記入の上、cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へメールください。こちらからご連絡いたします。
※営利目的の広告宣伝PR・勧誘等の行為は対象外とさせていただきます。
GREEN LIFE講座「漢方と春の薬膳養生」開催しました♪
2016 年 04 月 24 日
美容や健康に意識の高い女性の方々がたくさん参加してくれました。
参加者さんにまじって、私もメモを一生懸命とりました！（手帳７ページほど。）
管理人のお仕事をわすれて、先生のおはなしに集中しすぎてしまって少し反省しておるところです。
そのくらいためになるおはなしをたくさんしていただきました。
そして、大堀先生がつくってきてくれた薬膳デザートがとってもおいしかった～♡
レシピをいただいたのでお家でもつくってみよう～。
大堀先生の薬膳講座、毎日の生活や食卓に取り入れられる知恵が満載です。
梅雨、夏、秋、冬と開催できたらいいなぁと思っています。
今回参加出来なかった方も次回ぜひ！お待ちしていますよ～♪
