2017 年 06 月 11 日
そういえば、土曜日に仕込んだのに、写真撮ってなかった!
と思い、急遽、冷暗所(一応、今のところ暫定:玄関に置いてます)から持ち出してきてパチリ。
のはずが、また侵入者である。。
ヘイヘ〜イ!🐈
梅1kg
あんず1kg
500gずつに分けて、
氷砂糖1kgも4等分、250gずつ。
果実と氷砂糖を交互に入れたのだが、翌日には氷砂糖全て下へ沈むの巻。
梅:泡盛
梅:ジン
あんず:泡盛
あんず:ブランデー
1年後まで待てるだろうか。。。待ちます。
だがしかし、1年後には、また新しい果実を仕込むワケだから、
さらにガラス瓶を追加しないといけないワケで、
さらには、1年以上寝かせれば寝かせるほど味が深まるワケで、
1年後全部飲むワケにはいかないワケで。。
悩。
まあ、とりあえず1年無事に育てば、の話ですが。。ww
[アウトドア派育ちのインドア派:某所]


















