2017 年 07 月 14 日
めかぶで、夏らしい何か、出来ないか。
考えてみました。（1品目）
※トミタの料理は基本、適当orずぼら、かつ、酒の肴、ですので、あしからずwww
まず、
めかぶを、市販のもので、ダシ付きなら、インして、すでに混ぜておいて、
（ダシが付いてなければ、
酢醤油+だしを作って or めんつゆ or 納豆に付いてるダシなどで混ぜておく）
まずは、１品目。
ジャガ（トミタは基本いつも皮付きです）を、洗って、泥を落とし、
適当に細切りにして、サッと茹で。
シャキシャキを残すのが決め手です。30秒〜1分？（長くても1分30秒?）
先述のめかぶと和えるだけ。
今回収穫のジャガは、とてもキレイな黄色してました。
美味しかった〜！無農薬ですよ〜！
昆虫たち（テントウムシ、ホソヒラタアブ、ナミホソヒラタアブ、などの幼虫＆成虫）
の力を借りたので、一切、虫がつきませんでした！
［インドア派：某所］
