2017 年 07 月 14 日
めかぶで、夏らしい何か、出来ないか。
考えてみました。(2品目)
※トミタの料理は基本、適当orずぼら、かつ、酒の肴、ですので、あしからずwww
めかぶの下ごしらえは、先述、1品目、の投稿を参照。
2品目。
ジャガは、1品目にも使ったし、3品目にも使うので、量は、推して知るべしww
皮付きジャガを適当に乱切りして、ラップして、レンチン。
(夏場のレンチン、or トースター調理は、マジ、助かりますよね〜www)
やけどに気をつけつつ、ラップから取り外し、ボウルなどに移して、
皮ごとマッシュ(マッシャー無くても、フォークなどで代用可ですよね)して、
先述の、めかぶをイン。(お好みで、ブラックorホワイトペッパーを)
まぜまぜ。
つなげたな。つないだな。つなぎ、働いたな。くらいまで、まぜまぜ。
熱したフライパンにオリーブオイルを適量、あとは、適当なサイズで焼くだけ。
すでに味が付いてるので、何も付けずに食べてOK。お好みで、追い酢。唐辛子やマヨなど。
我が家は極力暗い照明、故、画像の荒さはご容赦を。
[インドア派:某所]


















