ファーム通信

グリーンライフを楽しもう!
屋内でも、できますよ♪野菜づくり。身近に自然を感じるくらしを提案します。

【インドア派】
小倉駅前の複合施設 セントシティ10階にある広場『KOKURA natu-garden』は太陽光の入るとっても気持ちのいい空間。ここで野菜を育てよう!と開園して2025年3月で15年になりました!風も吹かず、受粉の為の虫もいない屋内での野菜の栽培は、挫折&苦労の連続でした。
一時は、荒れた野菜たちですが、今では、ハーブ、野菜、小さな木々、お花からかわいい野草まで、生き生きと育っています。
結論は、『手をかける、目をかける!』これに限ります
(保育園児さんとの交流からもうれしい驚き・発見をいただいていますた)

【ファーム管理人】
トミタユキコ(2025.4まで)
2016年12月管理人就任。野菜づくりは初心者ながら、持ち前の探究心&愛情あふれる丁寧なお世話で見事再生。ブログで披露する独創性あふれる料理にも注目です
火・金曜AMにKOKURA natu-gardenに出没していました
棚田に立つ、年中半袖麦わら帽子のムダに長身!がいたら、それがトミタですた♪

【グリーンライフ講座】
農、食、ものづくりのスペシャリストをお迎えして、なげいれ、スパイス、金継ぎ、梅干し、糠床、木工…などをテーマにした「GREEN LIFE講座」を月1回開催していました

※2025年3・4月の投稿記事のいくつかは、記述作成日ではなく、記事内容の日付順に
(だいたいデスがねw)記事移動しておりまする
ゆえにね 貴氏が見逃してる追加投稿(多々w)出現してる思うよw
当ページ下〜の右位置アイコン[Prev]クリックにて 過去にタイムトリップ可能デス
ま、気が向いたら お時間ある時にでも 懐かしんでください(何を?w)
過去のファーム通信共々お楽しみあれし のぞいてみてねー (元管理人トミタ 拝)

おしゃブラ?

2017 年 07 月 16 日

平日は、基本、夜のみの、1日一食派。
遅くとも自炊して、ですが、
お休みの日は、朝から某か調理して、某か食べてます。

収穫したnatu-gardenのミニトマトスライスと、
いつもお世話になっている、
赤村のお野菜:ピーマン、タマネギ、で。
盛るだけ。
ピーマンは、よく見る感じの薄い輪切りにするよりも、
豪快に、ザッと2等分するほうが、ジューシーに仕上がります。
種も付いたまま。実は、種の部分、髪の毛に、頭皮に、いいそうですよ。

好きなだけ盛ったら、オーブントースターでチンするだけです。
少し焦げてもご愛敬。

トマトソースがなくても、トマトだけでピザ風になりますです。
トマトは、生よりも、少し火を通すほうが美味しい気がします。
チョイと、タバスコで、さらにピザ感が増す。
チーズは、とろけるチーズです。

基本、昼間は照明を付けないので、(夜も極力暗い照明ですが、、)暗めで、すみません。
デジカメでは暗めですが、
でも、じゅうぶんあかるい日の光、なんですよ。

おうちには、時計を置いてないもので、日の傾きで、
なんとなく、時刻が分かるようになったwww

おいしゅうございました。大地の恵みに、感謝。

[インドア派:某所]