2017 年 09 月 18 日
半量加熱したら、皮ごとマッシュして、はちみつとマスタードと黒オリーブ。
半熟卵気味？温泉卵気味？に仕上げた卵を細かく刻んで、黒オリーブと、マヨドレでしっとり。
ずっと気になっていたパン屋さんのパンを少しトーストして。
カンパーニュ、黒糖食パン、レーズンシナモンベーグル。
他のパン屋さんでも、食パン、菓子パン、惣菜パン、各種大量買いしてましたが、
すべて連休の間に完食。。大食漢。。
魚焼きグリルの付いてないガスコンロに憧れますが、
オーブントースターが壊れたので、ほぼ使っていなかった魚焼きグリルが活躍w
もう、トースターを買わない方向になるやも。電子レンジも使わない生活をしたい。
コンベクションオーブンが気になるところですが、ガスオーブンがほしい。もしくは薪釜w
パンやピザは、ガスコンロで、ダッチオーブンで焼いています。
そういえば、最近焼いてないなぁ。。
発酵する間に猫たちと生地の様子を眺めたり、焼いている時間が、まったりしていて好きですw
バターナッツカボチャは、もう半量は、わたも一緒に、もちろん皮ごと、
出し昆布と鶏油（チーユ）と玉ねぎで煮込んでスープに。乳系は入れていません。
とろとろ。
種は、一応確保。食べるか植えるか。。
［インドア派：某所］
