2017 年 09 月 24 日
赤村のハバネロを入手しまして。
安定の、辛さですwww
辛いもの大概平気派ですが、いろいろ、炒め系、焼き系、煮込み系、試しましたが、
とにかく、少量でも辛いwww素晴らしいではないか!美味しい!!!
さて、いろいろな調理に向け、仕込み。
甘酢(らっきょう漬けの残骸ww)とオリーブオイル、に、ニンニクスライスをコレでもか!w
ハバネロ赤青スライスを入れまして、フリフリ、仕込み完了。
2,3週間?1ヶ月?
まあ、イイ頃合いに、ペペロンチーノ!or調理の幅が、広がりますねえ〜!楽しみ!
あ、そういえば、先日仕込んだニンニクの酢漬けは、どんな具合かなあ???
1ヶ月後に様子見を。
めんどいケド、いろいろ、仕込んでおくと、調理の幅が広がりますね!=至福の幅が広がる。
[インドア派:某所]



















