参加者募集! グリーンライフ講座「こだわりバーテンダーに教わるリモンチェッロ ~飲みながら♪食べながら♪アレンジいろいろ~」
2017 年 12 月 05 日
いよいよ来週です!
今日のファーム通信では、当日レクチャー用のリモンチェッロ登場。
塩レモンも持ち込む予定。見せるだけwww
真琴さんや八木さんの感想を聞きたいと思います。
参加お申し込みはお早めに〜。
グリーンライフ講座
「こだわりバーテンダーに教わるリモンチェッロ
~飲みながら♪食べながら♪アレンジいろいろ~」
12/12(火) 14:00~16:00
開催場所:KOKURA natu-garden(小倉駅前 COLET/I‘m10階)
参加費:2,000円(材料費、試飲・試食込み)
講師:中村知靖さん「Les eaux de Mars(レ ゾー ドゥ マース」店主(小倉北区鍛冶町)
募集:限定15名
お問い合わせ・お申込:farm@crossfm.co.jp
南イタリアの家庭のお酒 リモンチェッロ。河合果樹園さん(愛知)の無農薬レモンで作ります。
アレンジしたお酒を飲み比べながら、みんなでわいわい♪
更なる使い方のアイデアも交換しましょう。
今回は牡蠣料理も!気仙沼で震災後も牡蠣養殖をがんばっている
小松さん(ヤマヨ水産)の絶品牡蠣を、リモンチェッロで調理していただきます。
※講座当日のレモンの旬の具合により変わりますが、緑色〜黄緑色のレモンを使った、
その時季ならではの、フレッシュなリモンチェッロを作る予定です。
色は当日のお楽しみ♪酸味が少なく香りの強いレモネーディアを使用予定。
※果物ナイフをお持ちください。
※お車でのご来場はお断りします。
※お酒に漬けこむところまでを一緒に作ります。
後日、中村さんのレシピをもとに、ご家庭でもうひと手間。で!完成となります。



















