2018 年 04 月 16 日
同じ材料でドレだけ化けるか。
ネギと筍と厚揚げの煮たん。
だし使用。だし昆布も投入。だし昆布は入れたまま。
やさしい味わい。
ネギと筍と厚揚げのオイスターソース。
美味しくないワケがないwww
上記の、ネギと筍と厚揚げの煮たん。
は、味をしみこませるために1日置きましたが、
旨味・風味がイマイチ乗っていない気がした。
ので、翌日に、かつお菜を投入。
正解。
何もしていない。熱を加えただけの、ずぼら料理であるw
素材がイイと確実に美味しいものが出来るので楽であるw
そういえば、皆さん、天空収穫の玉ねぎを楽しんでいただいたようで、
スライスして、醤油・梅・生姜のたれをかけて、
サラダに、お味噌汁や中華スープにして、
残りは賢く冷凍保存など。
なんと驚いたのは、UP↑UP↑（セレブ）ADノブさん。
ハンバーグ作ったんだとさ。
スウィーツ男子は、お料理男子でもあったのか！
（新玉ねぎの）素材を活かすため、
いつもよりは大きめ（粗め）に切って＆事前加熱はせず、作ったそうな。
勉強になるわ〜。
そういえば、技術のTさんも、
蕪でスープカレー？カレースープ？を作った！とご報告いただいたし、
cross fmはお料理男子が多いようです。
まあ、今の時代、「お料理男子」という名詞自体、
無くてもイイのかもですケドね。
○○男子とか○○女子とか。
まあ、言いますケドw
［インドア派：某所］
