2018 年 07 月 17 日
見た目的に円いですが、味わい的には、まるくはなくサッパリだす。
何を混ぜたんだったかなあwww
めんどいときは、冷蔵庫にあるモノを適当に
いろいろ混ぜ込んで、ダーッとかっ込めばイインだ、。wよw
なんでしょね。
美味しいは、否応なく元気にリンク。
モロヘイヤ、オクラ、キュウリ、人参だったかな。メカブも入っただったかなあ。
オクラ、キュウリ、人参は、ぬか漬けだったかなあ。シソも入れたかなあ。。記憶の彼方。。。w
グリーンライフ講座で作ったぬか漬けは順調に育ってまして、
酸っぱく美味しい。酸っぱい＝乳酸菌増！
美味しいんですよー、ぬか漬け。いつでも食べられる幸せ。
古漬けのほうが好きかもデス。酸味と芳香、っつうぅか芳醇さ？が、際立って？悶絶レベル。
ぬか漬けでテンションあがるのって、日本人だけなんですかねえ？？？？
美味しいなあ、マジで。
さておき、
今回の前菜は、酢醤油作って、レモン汁も加えたかな。
我が家には所謂○ん酢を常備しておりませんので、毎回作るだす。
その時々の塩梅で酸味の加減が調整出来るし、消費期限を気にしなくて良いので
○ん酢だけではなく、調味料は毎回「合わせ「が都合がイイ気がします。
夏はサッパリネバネバが多くなる。ほどでもないか。
年中サッパリネバネバを食べている気がするw
［インドア派：某所］
