2018 年 09 月 02 日
大量に何かを作りたくなるときってないすか。
しかも夜遅いにもかかわらず。。
まあ、全部食べるワケではなく、余ったら冷凍が前提です。
最近だと何だろな。餃子とかは作るの楽しいすよね。
で、
今夜はナゲット的な。
でも揚げ物はイヤだ。
なのでお焼き系で。
外国語だとなんて言うんでしょうな。
鶏胸肉(包丁で適当に粗めのミンチに)
以前作って冷凍しといた、ニンニク人参葉ペースト松の実入り(ジェノベーゼの人参葉バージョン)
味噌(グリーンライフ講座で作ったもの。だいぶ味噌の色、濃くなってきた)
小松菜、ツルムラサキ、黒オリーブ(みじん切り)、ホワイトペッパー、片栗粉など。
好みでジャガを入れてもよい
混ぜたものをグレープシードオイルで焼く。
スダチとエリンギを添えて
[インドア派:某所]



















