2018 年 11 月 25 日
特売の日に久しぶりに遭遇したので、久しぶりに、もも肉w
天空のHATAKEで育った唐辛子、クローブ、カルダモン、クミン、タイム、オリーブオイル。
や、グレープシードオイルだったか?適当に入れ。混ぜて、とりあえず放置。
エキゾチックな味にするのなら、上記にパクチーとか、五香粉とか?
そして、微妙な米量のシーフードピラフ?チャーハン？を大根と白菜で嵩増しwww
天空の唐辛子、入れるよねー。超辛い。美味しいよねー。嗚呼、幸せじゃ。食べ過ぎ注意報。
余談ですが、最近の巷で売っている激辛○○、○○辛口、辛くなくて、違う意味で驚きます。
話はフライパン内のモノに戻りますが。
北海道は、チーズが美味しい。
コレは、黒松内町だったかな?あ、コレは、安平町のですね、スモークモッツァレラですわ。
スライスして乗せ。じわじわ、とろけるよねー。あー、美味しいねー。嗚呼、幸せじゃ。
食べ過ぎ注意報。まあ、全部食べるワケですが。。安定の、大食漢。
そして、昼間に放置してたもも肉を、焼き。
（脂随分出たんで別途。鶏油（チーユ）。的な?後日色々使えますんで）
バルサミコ酢赤・白、ぎんなん一緒に焼いて。低温調理。若干焦げたがwwwこの焦げ部分は何だ?
食べ過ぎ注意報。も意味無し。完食w
今回は何も足さずそのままでも美味しかったケド、仕上げにブラックペッパーとか
ホワイトペッパーとか?ハニーマスタードとか?ゆず胡椒もイイかもですな。
ニンニクがなかったのが、惜しい。
［インドア派：某所］
