2018 年 12 月 02 日
（続き）
大人のおやつかな？
蒸した芋、さらにジリジリ焼きまして。石焼き芋ですわ。
（あ、石が入ってないので、焼き芋ですね。失礼しましたw）
で、
マッシュしまして、
皮ごとね。
捨てるトコ無いし。
天空で育った生姜を好きなだけすりおろし、
ブラックペッパー、ホワイトペッパー、かぼす汁、五香粉。イン。
自家製のあんず酒2種（ブランデー製、泡盛製）と梅酒2種（泡盛製、ジン製）
も投入
まぜまぜ。
ラップ使って、くりくり栗のように丸め。
栗きんとんならぬ芋きんとん。
すでにはみ出てる子もいますが、クリームチーズを包んでおらす。
何個でも食べてしまうやないかーwww
アルコール注意。結構入ってます。
リモンチェッロも入れても良かったが、かぼすやあんずや梅の香りとケンカになってたかも。
かなり香りを閉じ込めた仕上がりになって、大満足である。
おっしゃ。
黒豆汁が冷凍庫から発掘されたので、黒豆ぜんざい的に、白玉or栗の代わりに
芋きんとん投入して、パクパクいただきました。
［インドア派：某所］
