2018 年 12 月 02 日
夜遅くのぬか。
ウエ〜イ。
大根のぬか漬け、定番になってきました。
切り方を変えると味わいもまた違って美味。
白菜も漬けてみた。
大根、白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、あとナンダ？
小松菜、青梗菜、カブ、ラディッシュ、などなど。
アブラナ科の野菜はたくさんありますが、漬物にしても美味しい。
ぬか漬けにすれば栄養UPするし。
鳥さんや虫さんたちも、アブラナ科の植物が大好きです。
ぬか漬け上級者の定番と言えば、茄子でしょうか？
でも、茄子の、漬物にした際の独特の
キュッキュッて鳴るのがチョット。。。で、なかなか漬けてない。。
皆さんは、どんな漬物がお好みか？
ピクルスも旨いよねー。ピクルスなんて洒落て言うてますが酢漬けですワイW
ぬか漬けで一杯。くいっ。あしもとはぬっくぬく。
今年はそんなに寒くない気がしますね。まだエアコンの暖房を入れてない。
シーズヒーターや床暖房はオンしてますが。
あ、床暖と言っても、木製のホットカーペット的な。
不思議ですよね。木の模様の、ってワケではなく、本物の木なのに、あったかい。ぬっくぬく。
まあ、木の下に電気通ってるワケですケド。
年季入ってるんで、端っこの木がめくれてきてたり、だいぶベテランさんですが。
毎年、あったかいをアリガトウ。。っつうか、通年の置きっぱですケドね。
春夏秋は単なる木のカーペット。
そんな夜遅くの足下には、ぬっくぬくのなか、夜遅くのぬこ。ぬこ。ぬこ。
満席ご乗車アリガトウございますッす〜。
ッつうか、よく入ったなwww
遅延太郎さんのジョークが聞こえてきたのか？めっちゃコッチ見てます、さしみさん。
［インドア派：某所］
