2018 年 12 月 18 日
唐辛子?乗ってない?
いえいえ、太陽の陽を浴びて、白くなった唐辛子を。使いました。
で、何を作ったか。
モッツァレラチーズ大根ステーキ。
チーズのパッケージ裏のレシピを参考に。
食品パッケージの裏に載ってるレシピを試してみるの、結構好きです。
おもしろい。
モッツァレラチーズは4等分。
大根は、(我が家は随分と電子レンジを使っていないので、通電怖いのでw)蒸し器で蒸したあと、
ごま油大1/2で再加熱。
めんつゆの代わりに、納豆のタレ×2。減塩ね。
仕上げに、小口ネギは高いのでw中ネギ、
ゆず胡椒、天空の白い唐辛子。
お皿に盛るときは、いろんな芋のサラダを添えて。
[アウトドア派:天空のHATAKE]
[インドア派:某所]




















