2018 年 12 月 30 日
葉物。どれが何だか分かるかな?
茹でると見た目はわかりづらいすなw
左から、
・丸葉春菊に五香粉
・菜花に生姜の黒酢甘酢漬け
・春菊に柚子胡椒
大晦日から暴飲暴食するでせうなので、あっさりと
っつっても、食物繊維は、多く摂りすぎれば内臓に負担かかるですがw
葉物だと、1回の食事で1把(1袋)とか食べてしまうのですが、量的にどうなんだろか。
(皿に盛ってない分も控えてますんでねwww)
大丈夫、では、ない、かな?。。
あっさり、になってることを願いつつ、
っつっても、牡蠣のコンフィはガッツリオイル漬けですがなw
オイルと牡蠣エキスが混ざってるので、見た目よりはあっさりしてます。
ラスト2個、美味しくいただきました。
新年までは持たなかったなあwやっぱw
ビタミン大根のゴマ和え。金継ぎ教室で金継ぎした器に。
茹でブロッコリー、
絹ごし豆腐には手作り味噌と、柚子胡椒を。
っつっても、お酒を飲むと、何のいたわりにもならんのですがw
[インドア派:某所]




















