天空で育った、ほうれん草間引き菜、生姜、水菜、唐辛子、など。
2019 年 01 月 05 日
間引き菜ほうれん草、サッと茹で、
ビアシンケン、そのままと、フライパンで少し加熱ってと、
オリーブオイルかけて、で、カンタンサラダ。
水菜たっぷりまわりに敷いて、
ブリ刺身のあまり、ゴマ摺って、ごま油、中ネギ、納豆のタレ、
生姜千切りって乗せ、
のち、
酢飯作って納豆と、唐辛子と、かぼすorレモン汁絞って、どんぶりで、かっ込む。
お好みで、クリチかマヨ。
結局、生姜を水に浸して、の実験。この日まで、日持ちしましたねー。
結構持ちましたねー。今後の参考に。
（結局、この最後の残り分は、1月12日の調理分まで持ちました。）
［インドア派：某所］
