2013 年 10 月 01 日
「cross fmファームで収穫した野菜はどうするんですか?」と、よく聞かれます。
みんなで一緒に種まきをして、暑い夏の日も、
草取りしたり水遣りしたりして大切に育てた野菜たち。
共に育てたクロスファーマーのみんなと美味しく分かち合って、
ありがたくいただいています(^-^)!
今夏、収穫した「日本かぼちゃ」は、スウィーツに。
cross fmファーム「天空かぼちゃのケーキ」、第1弾を焼いてみました。
やっぱり、「日本かぼちゃ」は「西洋かぼちゃ」と違い、水分量が多い粘質…
難しいですね〜 言い訳ですが(笑)
生カステラ? ういろう?
そんな食感に出来上がりました♡
日本かぼちゃの優しい甘味は味わえたかと思います♪
また、材料の分量を変えて、作ってみます(^-^)!
第2弾を、乞うご期待!!



















