2019 年 02 月 20 日
にぎり寿司?カブラ寿司?
アボカドや天空で育った小蕪、を包丁でスライスと、大葉と、海苔と、まきすでおすおす。
あ、押し寿司か?いや、違うな。。
得体の知れない何かになったw
酢飯は、梅の甘黒酢漬け、生姜、すりゴマ、寝かせ玄米(小豆入り)、
上に乗せたあじの刺身をペラッとめくって撮ろうとしたときに、
やや崩壊気味www
にぎり?おし?が甘かったな。
まあ、美味しくいただけたので。おわりよければなんとやら。
あじ大好きなんですが、あじを刺身でいただこうとなると、小骨取りがめんどい。。
ココは、ズボラ出来ないトコロだ。。
ワイルドに、骨まで食らう。。は、フライだけ。
あ〜、あじフライ食べたくなった。。
[インドア派:某所]



















