2019 年 06 月 01 日
今年も綺麗な杏だわぃ。
杏のヘタは、梅より取りやすい。
・杏 約1kg(梅もだが、まあ、だいたいきっかりではないw)
・35度アルコール1.8L
・氷砂糖 約300g
・氷砂糖 約1kg袋のうち、700gは青梅に使った。
(去年:杏に200gだったかと思いまする。その分、梅には800gだった気がする)
今年は講座で梅干しを作るので、梅の黒酢漬けは作るのはナシかな。
梅や杏だらけになってまうわ。(;゚ロ゚)
梅もあんずも酒に入れてままになってますワイ。。
仕込み完了。
また1年サヨウナラ。
おやすみなさい。
あ〜、先日作った苺のジャム食べ尽くしたら、
杏のジャム作るべなー。
[インドア派:某所]



















