夏の終わり、秋のはじめ。のことはじめ？ごにょごにょひょこにょこやっぱ箱。
2019 年 09 月 01 日
ドライイーストを使い切りたい。賞味期限8/31。。。ギリではないか。。
いや、過ぎとるだし。
おし、ピザ生地だ。
熊本の米粉で、ピザ生地を作った。
ちょうどグッと寒くなった日だったので、
おひさしぶりーヒーターよ。
久々にヒーター出して、
こねたピザ生地ボウル3個分を
短めの長椅子の上に横並びに乗せ、
（↑床の廃材を使って作った椅子なので、画像ではわかりにくいがw
ローテーブルにもなる。まあ、ただの木の塊w）
発酵スタートさせたら、
ひょこ。
にょこ。
黒い耳の毛の塊が、椅子の下から出てきた。
お〜ま〜え〜さ〜〜〜〜んん。
今年もまた、近づきすぎだろ。鼻や顔、低温ヤケドしないのかな。。まったく。。。
あったかくて至福の顔してた。
ピザ生地は13枚分完成。ラップに包んで冷凍保存。
何ピザでも作り放題じゃ。
そんなコトしてるなか、君は今日も安定の、箱の中。
ですな。
ピザ生地を冷凍庫へ持ってってる途中で目が合った。
也。
［インドア派：某所］
