cross fmファーム「GREEN LIFE講座～味噌造り教室～」参加者募集！

2014 年 11 月 06 日

グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・ものづくりの達人をお迎えして開催する「GREEN LIFE講座」。

今月は…冬恒例の人気講座となりました「味噌造り教室」。
講師に豊前市の老舗「浦野醤油醸造元」の女将・浦野典子さんをお迎えして、良質の米こうじと大豆、塩で「味噌」を仕込みます。半年ほど熟成させて、食べられるのは初夏の頃。Let's スローフード、スローLife♪
また、塩糀の料理活用法も伝授していただきます。

◆cross fmファーム「GREEN LIFE講座～日本の伝統食に学ぶ 味噌造り教室～」
[内容]味噌造り・昼食交流会（新米やファーム野菜入りの特製味噌汁＋塩糀料理など）
[日時]2014年11月30日(日) 10:30～13:00　（10:20までに集合）
[会場]KOKURA natu-garden（小倉駅前COLET/I’m10階）
[講師]浦野典子さん(浦野醤油醸造元 from 豊前市)
[申し込み方法]cross fmファーム（farm@crossfm.co.jp）へ、参加人数・参加者名・各年齢・連絡先・希望の味噌のセット数を明記の上、11月20日（木）までにお申し込みください。

[参加費・材料費]
①クロスファーマー登録の方は参加費無料。ただし、味噌の材料費が必要です。（味噌代は下記を参照）
②一般参加の方は参加費大人1000円・子ども500円・未就学児童無料
＋味噌の材料費の合計金額。（味噌代は下記を参照）

《味噌造り材料費について》
1セットが「2kg」で1800円です。味噌容器代含む。（希望セット数をお知らせください）

クロスファーマー登録受付中！
会員になると「GREEN LIFE講座」「おはなし会」の参加費が無料!! オトクにグリーンライフを学べます♪

[問・申込]cross fmファーム farm@crossfm.co.jp 　

[サポート企業：小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]