2015 年 07 月 03 日
金曜日のおはなし会は、ファーム管理人やまもとゆうこの「梅の冷たいおやつ」開催しました。
まずは、梅白玉の寒ざらし。
白玉に梅酢をまぜてつくったもの。ほんのりピンク色の白玉がシロップの中でゆらゆら。かわいいです。
梅グミ。こちらは梅シロップとゼラチンでつくります。
グミって手作りできるんですね！子供のころグニュグニュした食感がすきでよく食べたけど、あれって何でできてるんだろう。。？
そして、すずやかな梅酒ゼリー。
梅酒と寒天で。つくるときに、よく沸騰させてアルコール分を飛ばします。
が！！今回参加してくださったみなさん。お酒に弱い人たちばかりで、顔がほんのり赤くなって最終的に酔っ払いの会になりました。笑
全部おいしかったのですが、個人的にイチオシは寒ざらし！和風な見た目と、梅白玉のほんのりすっぱい感じが大好きでした。
セミが鳴いてる縁側で浴衣を着て食べたいな～。
