2016 年 01 月 12 日
火曜日のおはなし会は、ジンジャーシロップをつくりました。
しょうがの中でも一番薬効があるという「ひねしょうが」をみんなでひたすらスライス。
今日は、孝子先生が持ってきてくれたシナモンやクローブ、カルダモンや月桂樹などのスパイスも一緒に煮込んで大人味のジンジャーシロップに♪
さっそくできあがったジンジャーシロップをお湯で割っていただきました。
すぐに体がポカポカポカポカ。
暑い季節にはジンジャエールにしたり、ビールで割ってシャンディガフにしたり、
甘酒ジンジャーやパイナップルジンジャーなどなど美味しそうなレシピもたくさん教えてもらいました。
さっそくおうちで試してみよ~っと☆
孝子先生、ありがとうございました♪




















