[満席になりました!!]5/28(日)GREEN LIFE講座「ぬか床専門店・小倉 槇乃家さんの ぬか床教室」
2017 年 05 月 15 日
北九州市小倉南区で、ぬか床専門店を営む「槇乃家」の四代目波多野淳子さんに
「ぬか床づくり」のコツを教わりましょう。
「毎日のお手入れに失敗しちゃって」「ぬか床の香りがイマイチ」などなど、
悩みがある方にもオススメの講座です!北九州名物サバとイワシの
「ぬか炊き(じんだ煮)」づくりの実演もありますよ。槇乃家さん特製の
ぬか漬けと、ぬか炊きの美味しいお昼ごはん付きです。
100年以上受け継がれてきた秘伝のぬか床を使ったお漬物・ぬか炊きは絶品!
仕込んだぬか床(2kg)はお持ち帰りいただけますよ。槇乃家さん伝統の味を
ご家庭でも是非!
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[日時]2017年5月28(日) 10:30〜12:30(10:20までに集合)
[会場]KOKURA natu-garden(小倉駅前COLET/I’m10階)
[講師]波多野 淳子さん(小倉南区「槇乃家」代表)
[申し込み方法]cross fmファーム(farm@crossfm.co.jp)へ、
参加人数・参加者名・各年齢・連絡先を明記の上、
5月23日(火)までにお申し込みください。
受付期間内であっても、定員(20名)に達し次第、申し込みを
締め切らせていただきます。
[参加費・材料費] 2,500円
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グリーンライフをKey Wordに、野菜づくりからつながる食や農・まちづくり・ものづくりの
達人をお迎えして開催するcross fmファーム「GREEN LIFE講座」。
[サポート企業:小倉駅前I'm / シャボン玉石けん / グリーンキャスティングサプライヤー企業各社]




















