室内のアボカド。伸長（身長）検査。

2018 年 06 月 08 日

もう、こんなに。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

室内で育ったゴーヤを使って。

2018 年 06 月 07 日

ゴーヤとアボカドのオムレツ。
納豆乗せ。
文句なし、うまし。

［インドア派：KOKURA natu-garden］
［インドア派：某所］

天空の枝豆、パセリ、スイートキャロット。

2018 年 06 月 05 日

雨浴というのか浴雨というのか、みんな生き生きしていた天空。

枝豆の葉っぱがコレデモか！と広がってた。
花火みたいだ。

花火みたいだと言えば、パセリもまだまだ花火のように花盛り。
つぼみも続々。

同じく、花火のようなスイートキャロットも、
つぼみ、白い花を付け始めた。

みんな、雨でうるうる。

［アウトドア派：天空のHATAKE］

天空で育ったホーム玉ねぎとスイートキャロットと空豆と。

2018 年 06 月 05 日

ホーム玉ねぎとスイートキャロット。
エビとヤゲン軟骨で、ガーリックシュリンプ風。
玉ねぎ、思ったよりとろけるwww

空豆は、表面が黒くなっていたが、中身は、少しだけ色変わりつつあったケド、なんとか無事。
上から、1個2個3個2個入ってた。
色の変わっていない下の2つは、中身が育っておらず1個と0個！
長さが短いと、中身が育ってないコトが多いのかな。
ひとつ勉強。
赤豆（赤空豆だったかな？）と一緒に茹でて、
ぬか漬けの捨て漬け野菜（キャベツ）を刻んで絡めた。
ちょうど良い塩加減。うまし。

［アウトドア派：天空のHATAKE］
［インドア派：KOKURA natu-garden］
［インドア派：某所］

天空のトウモロコシ。室内のフリンジラベンダー。

2018 年 06 月 05 日

いつの間にやらトウモロコシ。
グンと生長。
そろそろ、支柱をせんといかんかなあ。
本来は必要ないようですが、天空は風が強いもので。
細くて長い葉。トウモロコシは、というか、イネ科の葉は、特徴的ですね。

細くて長い葉。
といえば、イネ科では無いが、室内にもあったような。
思い出したぞ。
スタジオ前のフリンジラベンダー。
鋭い感じでは無く、フワッと細く長く。

［アウトドア派：天空のHATAKE］
［インドア派：KOKURA natu-garden］

保育園児さんたちと。

2018 年 06 月 05 日

外がどんよりのお天気なので、室内にて野菜観察。
いろいろおしゃべりしたり、野菜クイズをしたり、
お水やりも手伝ってもらうコトに。

アボカドと園児さんとの身長差www

全員きゅうりを収穫できた。
今日は珍しくほぼ女子。きゅうりガール。
女子会成立。

［インドア派：KOKURA natu-garden］

天空で育ったスイートキャロットを使って。

2018 年 06 月 02 日

葉の部分ね。
サッと茹でて使います。生が一番美味しいですケド、今回は。
根の部分（オレンジの部分）は、捨て漬けに使ってます。捨ててないよ。調理に使ってます。

まず、
鯛のカルパッチョ。ゴマ嵐w
天然の鯛が特売だったので。
オリーブオイルと塩とニンニク。ゴマが嵐ッてるので見た目分からずwww
のち、梅の黒酢漬け。

そして、エビのオリーブオイルニンニク焼き、と、卵。
海老特売だったのでw
のち、我慢しきれず、マヨビーム。
やっぱ、エビマヨ、美味しいっすよねー。
スイートチリソースも合う。
バルサミコも合う。
ちょいワサか、ちょい、ゆず胡椒も、合う。
チョイ何たらは、何かと色々、面白い味になる。

［インドア派：某所］

たけのこ、のこのこ。

2018 年 06 月 02 日

ぬか床のぬかをチョイと拝借。
筍炊いたとです。
最近酸味も付いてきた糠が良い具合にお仕事してくれたとです。
汁なくなるまでコトコト。
マジうまいやないかーwww

そして、ソノ横で土佐煮も作ったとです。
お正月で食べきれずに余った、人参とゴボウの昆布巻きを冷凍していたので、出汁に活用。
イイお味に炊けたとデス。
マジうまいやないかー。。。しあわせすぎる。。

煮物は、汁なくなるまで煮るのが、いつも、焦げやしないかの、様子見との、たたかいですなw

そして、今回はチキンスープのストックが無かったのでスープ無しで、酒とか水とかで
メンマ作りました。
マジうまいやないかー。

筍と言っても、真竹です。
むくの楽しい。
自転車で持って帰るのは大変だがwww

［インドア派：某所］

今年の漬け。ラッキョウに続き、あんずと青梅。

2018 年 06 月 02 日

容器をたくさん持ちすぎても何なので、
梅の黒酢漬けの容器をあけて、1個確保。1個は買い足し。いずれも4リットル容器です。
で、今年も、酒仕込み。
あんず、梅の実、1kgずつ。持って帰るの割と重たかった。｡ww
あんずは、今年も1個だけ、常温で熟させて、今年の味を食べようと、取り出し、カウンターへ。
香りもよし。
梅は、今年は青梅が手に入った。うれしす。
あんず酒と、梅酒と。
今年の仕込みは、あんず酒は氷砂糖少なめ。梅酒は氷砂糖多め。
去年漬けたのは、もうすぐ飲み始めるコトが出来る。
去年は、梅、泡盛版と、ジン版と。あんず、ブランデー版と泡盛版と。全て、氷砂糖は均等。
2リットル容器にそれぞれ。
ホントは、黒砂糖で漬けてみたいが、お値段がかなり。｡｡wwwいつか、きっと。。
さておきともあれ、
どんな味になっているのやら？？
今年版も、来年どんな味になるのやら？
楽しみすぎてヤバい。

［インドア派：某所］

梅黒酢漬けを移しましてね。燕も来ましてね。

2018 年 06 月 02 日

ブログで紹介してましたが、昨年の今頃漬けた梅の黒酢漬け。
大きな容器で割と大容量漬けていました。
チョイチョイ使ってたけど、まだまだあります。
小さい容器へ。
小さい容器へ移したソノワケは？

そして、
ふと見上げると燕のカッポー（カップル）。
湿気が気になったのか？いや、でも、梅雨といえど湿気は気にならない程度の気候だから、
何かが気になったのでしょうかね。羽を広げて毛づくろい？
気持ちよさそうだ。

［インドア派：某所］