なんとなく。自宅警備員と秋のサラダ。天空で育った野菜を使って。
2019 年 10 月 10 日
頭隠してて、手隠さず。
してたり。
デテキタと思ったら、やはり
両脚は揃えていたり。
床がだいぶ猫の爪で年季が入ってきたなあ。。
飽きたら、違う狭い場所で丸まってみたり。
黒白の誰かさんにちょっかいかけられてみたり。
ちょっかいかけられたから、かけかえそうとしたケド、
もうすでに誰かさんの興味は違う所へ行ってて
肩透かし食らってみたり。
まったり流れる秋の時間かな。
柿をもらってたので、
天空のオクラと、天空のトマトやミニトマト（グリーンも含む）と、
柿とパクチーと銀杏で、秋のサラダ作ってみたり。
旬ですかいな？カボスをギュッと絞って、
五香粉でエキゾチックに。
ホワイトビネガーも適当に入れたかな。
いや、入れてないかな。
まあ、味はお好みで。
［インドア派：某所］
2019 年 10 月 10 日
ブス顔でヘソ天。
イイ顔してますなあ。
秋は、ひなたぼっこ日和。
あ”−−−−−、ぎも”ぢーーーーーーーー。
完全に、干されてます。
舞茸も干し日和。
フル乾燥とセミドライと。
［インドア派：某所］
［アウトドア派：某所］
2019 年 10 月 09 日
朝、目が覚めると、時々、暗がりの中でアライグマがリュックの中にいる。
アレ?トミタ家にはアライグマいたっけ?
いろんなイキモノに囲まれて暮らしてみたいのはやまやまだが。。
リュックのチャックを少しでも開けっぱなしにしておくとこうなる。
器用なもんだ。
相変わらずキチンと手を揃えて。しっぽ出てまっせ。
リュックの中から出てくるかと思いきや、また寝てた。。。
出かける準備もしながら、一応、朝、混ぜているんだが、糠床。
朝と夜と、多いのか少ないのか、朝晩混ぜている。時々、どちらかだけ。
あまり混ぜないほうがよいとも聞く。
うまく育っているのだろうか、はて。
そろそろ、違う床の糠床を加えてみたい気もする。
キュウリの○ーちゃん風に出来たかな。
干しキュウリのぬか漬け。
干し生活、大いに楽しす。
今日も朝から舞茸干し。
よるはよるで、
朝アライグマのアイツは、箱ごもり。やはり大きいほうには入らない。
こだわりである。
こだわりも大切だが、たまには違うコトしてみるのも面白いけどね?
相変わらず手を揃えるのも、こだわりなのか？まあ、ただの癖か。
そ、その、他の猫のしっぽを匂うのは、こだわりなのか癖なのか。
まあ、気持ちは分からなくはないw
［インドア派：某所］
2019 年 10 月 08 日
はじけまくってるゼ、金胡麻だゼ。
アッチコッチ収穫どき。
収穫待ちきれなくて、もう莢の中で芽を出してる子もいるゼwww
ワロタ。
面白いカタチで実が生ってくるオクラはもうすっかり高身長。
見上げるほどの背の高さよ。
相変わらずワサビに見えるオクラの茎も太くてたくましや。
ペットボトル比較。
でももうそろそろ、気温が低くなったら生長遅くなるんだろなあ。
秋キュウリはまあ、なんとか花も次々咲き始め。
水菜もマイペースに。
妖精が間違えて抜いちゃってまた植え直した水菜も葉が出始めた。
元気でたくましや。
［アウトドア派：天空のHATAKE］
2019 年 10 月 08 日
小さな妖精さんが大はしゃぎしているとき、
ひっそりこっそり生長している、勝手に生えてきたゴーヤの芽www
本葉ばばーん。
室内のゴーヤたくましや。
天空でも
小さくてもたくましや。
ミニトマトやマイクロミニトマト。
アッチコッチで、ポツポツと、いまだ、生っている。
まいぺえすだねえ。
夏野菜たち、たくましや。
秋ですがねwww
［インドア派：KOKURA natu-garden］
［アウトドア派：天空のHATAKE］
2019 年 10 月 08 日
秋も妖精はお手伝いをしてくれるのだ。
みんなの背丈の2倍も3倍もあるwアボカドやモンキーバナナに
水やりをしてくれたのだ。
みんな水やりが上手なのだ。
なかなか、というか、今年はもうたぶん黄色くならないようだの
モンキーバナナの実を観察したのだ。
とりあえず、おきまりの、ナゼかみんな積極的に「さわってみる」だのだw
さわって覚えるのかね?
チョット剪定したモンキーバナナの葉っぱをみんなで嗅いだのだ。
バナナの香りがするのだ。
みんな「バナナの香りがするー」って、はしゃいでくれたのだ。
葉っぱの切りくちが
「お月様みたいだねー」「猫ちゃんみたいだねー」って発見したのだ。
今日もサヨウナラしたアトは、
みんな小さいから、階段は1段1段降りるのだ。
またねー。
なのだ。
［インドア派：KOKURA natu-garden］
2019 年 10 月 06 日
ぎも”ぢーーー。
秋は、ひなたぼっこるびより。
見ているだけで、ぎも”ぢよ”ぐな”る”デスナー。
2頭とも、個性的なカギしっぽなり。
おかげで毎日個性的にシアワセである。
あざす。
あ、2頭とも、眼、あいてた。
そして
秋は、食す日和。あ、トミタは1年中か。。食費が大変であるわい。。w
天空で育った野菜を使って、パスタ、ではなく、
秋風塩焼きそば。
あ、オクラは秋ではないではないか。
そのほかは、秋の野菜たっぷり？
きくらげもたっぷり。
面倒臭いのでちくわはそのまま食べるのが好きだが、
たまには調理に入れてみるのも
よい。
えええっっと、約2人前で1人前デスわいw
安定の、大食漢www
［アウトドア派：某所］
［インドア派：某所］
2019 年 10 月 06 日
カラッカラに乾燥するもよし、セミドライで使うもよし。＞舞茸
どうでもよいのかどうでもよくないのかどちらでもよいのか不明だが、
ちなみに小さい声でボソリ。してみる。
（（（昔に比べると、舞茸価格、上がった気がするデスな〜〜）））
トマトをスライスして、舞茸と。
小刻みッたラッキョウと、適当に引きちぎったパセリw
どっちが前なのだ?
ま、いっか。
そして、
放送でも紹介しましたが、舞茸の戻し汁（ or 茹で汁）活用。
納豆に付属のタレ、キュウリ、ごま油、唐辛子、舞茸。
数日冷蔵漬け放置。美味しいいっぴんに。
全部引き上げ終わったら、残りの汁は、適当に水や野菜を追加して椀物に。
中華風スープ。
無駄なく使う。
講座の梅酢にブリの切り身を適当に漬けといて、低温で焼き、いただく。
のも、美味しいが、
適当にほぐして、オクラと舞茸とパクチーと和える。
のも、旨し。
舞茸は漬けてたのだったか茹でたのだったか?まあ、ドチラでも。
律子さんにも言われたが、ほんに、酒の肴ばっかだなwww
［インドア派：某所］
2019 年 10 月 06 日
舞茸を干してると、舞茸臭がハンパない！
香る香る香りまくる。
夜、お部屋にしまう際はお気を付けあれw
で、
昨日の舞茸は、もう乾燥done.
キュウリもカピカピ。
胡瓜は糠床に漬けてみよう。
○ーちゃんのような仕上がりになるである。
あ、ホンモノは、醤油漬けですかね。
追加で乾燥＞舞茸＆キュウリ
キュウリは切り口変えてみた。
切り口を変えてみるのもなかなか。仕上がりが変わって面白いである。
ついでにトマトも。
なんでじゃw
［アウトドア派：某所］
［インドア派：某所］
2019 年 10 月 05 日
そういえば、ミョウガを、
グリーンライフ講座：梅干し講座の梅から、仕込んでる段階でデテキタ梅酢（赤紫蘇入）に
漬けていたのだった。
イイ具合に色が付いている。
かな？
まだ味見はしていない。
そして、最近アボカドを皮ごと漬けている＞＞＞糠漬け
写真のように、切り面だけ糠床に漬けて、皮部だけは出たまま漬けてみたり、
違う日は、切った面を上にして、皮部も含めアボカドまるごと全面糠床に埋めてみたり。
ドチラも美味しい。
かためのアボカドを漬けるときは皮なしでもよいのだが、
ビミョーな柔らかさのアボカドを漬ける場合、
漬けると溶けやすいので糠床から出すときビミョーなのだが、
皮ごとのほうが漬けやすいかも。
スプーンで掬って食べるので、糠床に持ってかれる部分がない。
ちなみにアボカド、種も食べられるんだそうだ。
まあ、粉砕系の某かを手に入れない限りは食べないと思うケド。
でもいつか、砕いて食べてたりしてwww
自宅警備員の、「漬け」がテーマの顔。漬かってるそうです。何に?陽の光に?
幸せな日光浴の日々に?
［インドア派：某所］
［アウトドア派：某所］
